„The wines of Bulgaria, Romania and Moldova” (Vinurile Bulgariei, României și Moldovei) — este titlul celei mai recente cărți semnate de Master of Wine Caroline Gilby, publicată în limba engleză de Infinte Ideas Limited,...
Un container cu 15 000 de sticle de vin premium din Republica Moldova (de la companiile Carpe Diem; EtCetera și Radacini) a ajuns înghețat în Beijing, China, cel mai probabil, din cauza unei erori...
Vorbim astăzi de unul dintre cele mai bune vinuri albe ale anului 2017 — Taraboste Pur Aristocratic de la Chateau Vartely. Taraboste este gama de vârf de la Vartely și acest nume nu a dezamăgit...
Am avut noroc să degust un vin nou, de la o vinărie nouă din Moldova — Chateau Cristi. Înainte de a trece la vin, să ne lămurim cu acest nume nou. Vladimir Cristi (1880 –...
11 vinuri din Republica Moldova au fost incluse în selecția „VINARIUM – 100 de vinuri reprezentative românești pentru 100 de ani de România Mare”. Lista celor 100 de vinuri a fost publicată astăzi de către...
Capitala mondială a vinului s-a mutat, în perioada 26-29 iulie 2018, la Berlin, Germania, unde a avut loc Berliner Wein Trophy — cea mai mare competiție de vinuri din lume sub patronaj OIV. Jurați...
Mi-a plăcut atât de mult rețeta de săptămâna trecută — când am gătit Calamar fript — încât am decis să o mai repet o dată, doar că am înlocuit cefalopodul cu creveți proaspeți. E...
La fel cum există fructe și legume de sezon, sunt și vinuri de anotimp. Rose. E vremea perfectă în care să savurăm aceste vinuri. Dan Prisăcaru — fondatorul cramei MinisTerrios — a dat start unei...
Nu am gătit niciodată calamar acasă, iar de fiecare dată când l-am gustat undeva, am avut senzația că mănânc cauciuc. Așa că provocarea de a prepara, în premieră, o cefalopodă comestibilă, care să fie...
Drumul Vinului / Important / Vinuri
by Andrei Cibotaru · Published 29 iunie 2018 · Last modified 30 iunie 2018
Crama Equinox a scos în ofensivă mai multe noutăți pentru amatorii de vinuri bune. Despre noul 5 Elemente roșu v-am povestit data trecută, iar azi degustăm 5 Elemente alb 2017, dar și o premieră...
Drumul Vinului / Important / Istorii / Vinuri
by Andrei Cibotaru · Published 27 iunie 2018 · Last modified 29 iunie 2018
Litoralul ucrainean al Mării Negre e plin în oferte de vin de o calitate dubioasă, iar un vin bun e mai degrabă o excepție decât o regulă. Am analizat oferta din stațiunea Zatoka —...
Drumul Vinului / Important / Istorii / Vinuri
by Andrei Cibotaru · Published 16 iunie 2018 · Last modified 29 iunie 2018
Vinul Ice Wine 2016 Traminer & Muscat Ottonel, produs de compania moldovenească Fautor Winery a fost recompensat cu Marea medalie de aur la concursul internațional Portugal Wine Trophy 2018, care s-a desfășurat în perioada 24-27 mai 2018, în...
Drumul Vinului / Important / Istorii / Vinuri
by Andrei Cibotaru · Published 14 iunie 2018 · Last modified 29 iunie 2018
Am organizat aseară, împreună cu prietenii de la Embargo, o degustare în premieră a vinurilor albe produse din soiuri roșii, după așa numita tehnologie Blanc de Noirs. Am selectat, în total, șapte vinuri deosebite din...
Drumul Vinului / Important / Istorii / Vinuri
by Andrei Cibotaru · Published 8 iunie 2018 · Last modified 29 iunie 2018
Statele Unite marchează, în fiecare an, pe 9 iunie, Ziua Națională a Vinului Rose, în timp ce Europa sărbătorește pe 14 august. Mai nou, Provence-ul a declarat că va celebra rose-ul în fiecare a patra...
Drumul Vinului / Important / Istorii / Reţeta de joi / Vinuri
by Andrei Cibotaru · Published 7 iunie 2018 · Last modified 29 iunie 2018
Moldovenii iubesc grătarul, din păcate însă, într-o varietate foarte săracă: frigărui, mici și — mai dă Doamne — pește o dată-n an. Am făcut anterior midii la plită, o rețetă care s-a bucurat de...
Drumul Vinului / Important / Vinuri
by Andrei Cibotaru · Published 5 iunie 2018 · Last modified 29 iunie 2018
Compania Albastrele Wines, deținătoarea brandului Radacini, a câștigat titlul „Marca comercială a anului 2017”, în cadrul concursului tradițional organizat de Camera de Comerț și Industrie a Republicii Moldova. Astfel, brandul Radacini a fost distins...
Drumul Vinului / Istorii / Vinuri
by Andrei Cibotaru · Published 30 mai 2018 · Last modified 29 iunie 2018
Peste 20 de companii vinicole din Republica Moldova participă cu un stand național comun marca „Wine of Moldova” la expoziția Vinexpo 2018, care se desfășoară în perioada 29 – 31 mai în Hong Kong,...
Drumul Vinului / Important / Istorii / Vinuri
by Andrei Cibotaru · Published 29 mai 2018 · Last modified 29 iunie 2018
Până acum, am povestit pe blog cum se culege; cum se vinifică și cum se îmbuteliază vinul. Astăzi, încercăm să ne lămurim ce-i asta un cupaj. Luăm drept exemplu unul dintre cele mai complexe...
Drumul Vinului / Important / Istorii / Vinuri
by Andrei Cibotaru · Published 25 mai 2018 · Last modified 29 iunie 2018
Vinurile din Republica Moldova au fost recompensate cu 5 medalii de aur și 21 medalii de argint la Concours Mondial de Bruxelles, într-o competiție la care au participat peste 9 000 de vinuri din...
Drumul Vinului / Important / Istorii / Vinuri
by Andrei Cibotaru · Published 25 mai 2018 · Last modified 29 iunie 2018
Complexul eno-turistic Château Vartely a anunțat că organizează, pe 10 iunie 2018, începând cu ora 11.00, a doua ediție a evenimentului Strawberry Day, dedicat căpșunii și cocktailurilor pe bază de vin. Evenimentul se va desfășura...
