Category: Important

Pește la cuptor cu Soave 2015

Gătim astăzi o mâncare cât ai zice pește. „Pesce alla mediterranea”, cum se cheamă în diaspora noastră italiană sau pește ca la Marea Mediterană, cum i-am spune noi. Nu trebuie de inventat nimic –...

Primele noutăți ale anului 2016

Mai multe companii au scos deja la înaintare câteva produse din recolta anului 2016. Vorbim despre vinuri albe și rose, care se recomandă a fi consumate cât mai proaspete. Primul Sauvignon Blanc din recolta...

Contează ce bem și din ce bem

Despre importanța paharelor din care servim un vin bun am mai scris. Și nu o dată. Și cred că va trebui să vorbim încă mult timp la această temă: degeaba ai un vin bun...

I-au furat spalierele lui Ilie Gogu

Ilie Gogu este un tânăr vinificator din Căușeni, care a reușit să facă un salt extraordinar, de la vinuri de casă, la cele îmbuteliate, de calitate superioară. El a luat de-a lungul anilor mai...

Tet-a-tet cu vinurile Radacini

Vinurile Radacini au spart gheața în acest an, cu o primă degustare publică, la tradiționala întâlnire Tet-a-Tet la Gourmet. În pahare au fost turnate trei vinuri ale noului brand lansat în 2016: Chardonnay 2015,...

Top 5 spumante moldovenești pentru Revelion

    Dulce, demi-dulce, brut, extra brut, champenoise, rose, Charmat – o ofertă enormă de spumante pentru sărbători, în multe dintre cazuri fiind vorba despre băuturi îndoielnice. Dacă optați pentru un vin dulce, îmbogățit cu...

Cum a fost la Vernisajul Vinului? Magic!

„Cine începe degustarea cu vin roșu?!”. S-au mirat mai mulți prieteni aseară, văzându-mă în debutul Vernisajului Vinului cu paharul ghiurgiuliu în mână. Fără să-și dea seama, au făcut un compliment organizatorilor. Creșterea culturii de consum...

Tet-a-Tet la Gourmet: Castel Mimi

Castel Mimi a fost aseară protagonistul întâlnirilor Tet-a-Tet la Gourmet. Mai bine zis, Castelul a rămas pe loc – acolo unde stă de peste 100 de ani – la Bulboaca, Anenii-Noi, iar amatorii de vinuri bune...