Drumul Vinului / Important / Istorii / Vinuri
by Andrei Cibotaru · Published 14 iunie 2018 · Last modified 29 iunie 2018
Am organizat aseară, împreună cu prietenii de la Embargo, o degustare în premieră a vinurilor albe produse din soiuri roșii, după așa numita tehnologie Blanc de Noirs. Am selectat, în total, șapte vinuri deosebite din...
Drumul Vinului / Important / Istorii / Vinuri
by Andrei Cibotaru · Published 8 iunie 2018 · Last modified 29 iunie 2018
Statele Unite marchează, în fiecare an, pe 9 iunie, Ziua Națională a Vinului Rose, în timp ce Europa sărbătorește pe 14 august. Mai nou, Provence-ul a declarat că va celebra rose-ul în fiecare a patra...
Drumul Vinului / Important / Istorii / Reţeta de joi / Vinuri
by Andrei Cibotaru · Published 7 iunie 2018 · Last modified 29 iunie 2018
Moldovenii iubesc grătarul, din păcate însă, într-o varietate foarte săracă: frigărui, mici și — mai dă Doamne — pește o dată-n an. Am făcut anterior midii la plită, o rețetă care s-a bucurat de...
Drumul Vinului / Important / Vinuri
by Andrei Cibotaru · Published 5 iunie 2018 · Last modified 29 iunie 2018
Compania Albastrele Wines, deținătoarea brandului Radacini, a câștigat titlul „Marca comercială a anului 2017”, în cadrul concursului tradițional organizat de Camera de Comerț și Industrie a Republicii Moldova. Astfel, brandul Radacini a fost distins...
Drumul Vinului / Important / Istorii / Vinuri
by Andrei Cibotaru · Published 29 mai 2018 · Last modified 29 iunie 2018
Până acum, am povestit pe blog cum se culege; cum se vinifică și cum se îmbuteliază vinul. Astăzi, încercăm să ne lămurim ce-i asta un cupaj. Luăm drept exemplu unul dintre cele mai complexe...
Drumul Vinului / Important / Istorii / Vinuri
by Andrei Cibotaru · Published 25 mai 2018 · Last modified 29 iunie 2018
Vinurile din Republica Moldova au fost recompensate cu 5 medalii de aur și 21 medalii de argint la Concours Mondial de Bruxelles, într-o competiție la care au participat peste 9 000 de vinuri din...
Drumul Vinului / Important / Istorii / Vinuri
by Andrei Cibotaru · Published 25 mai 2018 · Last modified 29 iunie 2018
Complexul eno-turistic Château Vartely a anunțat că organizează, pe 10 iunie 2018, începând cu ora 11.00, a doua ediție a evenimentului Strawberry Day, dedicat căpșunii și cocktailurilor pe bază de vin. Evenimentul se va desfășura...
Drumul Vinului / Important / Reţeta de joi / Vinuri
by Andrei Cibotaru · Published 24 mai 2018 · Last modified 29 iunie 2018
E cald afară, așadar, e timpul vinurilor albe combinate cu mâncăruri lejere, dar extrem de plăcute papilelor noastre celor de toate zilele. Gătim la Rețeta de joi ușor cât ai zice pește: Dorada la grătar,...
Drumul Vinului / Important / Istorii / Vinuri
by Andrei Cibotaru · Published 22 mai 2018 · Last modified 29 iunie 2018
Combinatul de vinuri Cricova organizează, sâmbătă, pe 26 mai, o nouă ediție a Sparkling Party — o ocazie unică pentru o vizită în galeriile subterane, cu degustare de spumante, planetariu subteran, cinematograf și concert...
Drumul Vinului / Important / Istorii / Vinuri
by Andrei Cibotaru · Published 19 mai 2018 · Last modified 29 iunie 2018
De multe ori sunt întrebat când și unde sunt organizate cursuri de sommelier în Republica Moldova. Răspund aici. Există o Școală de Sommelier pe lângă Universitatea Tehnică din Moldova — singura acreditată oficial în...
Drumul Vinului / Important / Vinuri
by Andrei Cibotaru · Published 18 mai 2018 · Last modified 29 iunie 2018
Atu Winery este o companie nouă, care și-a lansat primele vinuri pe piață în 2017 și care se poziționează ca „prima vinărie urbană din Moldova”, având amplasat întreg ciclul de producere în Chișinău. În...
Drumul Vinului / Important / Istorii / Vinuri
by Andrei Cibotaru · Published 17 mai 2018 · Last modified 29 iunie 2018
China a fost, în 2017, principala piață pentru vinul moldovenesc îmbuteliat, fiind declarată de Wine of Moldova drept o destinație strategică pentru vinul moldovenesc. Și-au îndreptat privirea spre țara Dragonului Roșu atât marii, cât...
Drumul Vinului / Important / Istorii / Vinuri
by Andrei Cibotaru · Published 8 mai 2018 · Last modified 29 iunie 2018
Sunt în drum spre China, unde urmează să particip la ediția aniversară, cu numărul 25, a uneia dintre cele mai importante competiții de vin din lume — Concours Mondial de Bruxelles. Concursul a devenit...
Drumul Vinului / Important / Istorii / Vinuri
by Andrei Cibotaru · Published 7 mai 2018 · Last modified 29 iunie 2018
Majoritatea celor mai scumpe vinuri vândute în Republica Moldova sunt de import, dar sunt și câteva exemplare locale ce impresionează prin preț. Facem o excursie la vinoteca Gourmet, unde este concentrată o ofertă bogată...
Drumul Vinului / Important / Istorii / Vinuri
by Andrei Cibotaru · Published 5 mai 2018 · Last modified 29 iunie 2018
Îi spunem greșit „cognac”, îl bem de cele mai multe ori — greșit și ne plângem a doua zi pe dureri de cap. Încercăm să ne edificăm astazi în jurul unui produs alcoolic pe...
12 vinuri din Republica Moldova au fost recompensate cu medalii de aur și argint la concursul internațional al vinurilor rose Le Mondial Du Rosé, care s-a desfășurat în perioada 28-30 aprilie 2018, în Cannes....
După o perioadă de acalmie, Vinăria Nobilă scoate — ca și Carlas Dreams — hit după hit. Scriam nu demult despre Sinodrea și alte câteva bombe roșii marca Oleg Boboc, iar la Vernisajul Vinului a...
Multă lume se gândește, în primul rând, la spumante atunci când se referă la Cricova, iar eu de fiecare dată repet: producătorul merită descoperit și pentru vinurile sale seci. Compania are peste 600 de...
Manuel Ortiz este un oenolog cu renume mondial, cu o experiență de peste 40 de ani în domeniu viti-vinicol, pe mai multe continente ale lumii. Călătorește foarte mult, schimbă 2 pașapoarte pe an, iar...
Am intrat zilele trecut la magazinul Fourchette de pe Calea Ieșilor și mare mi-a fost mirarea și bucuria: în sfârșit, avem un raft cu micii producători de vin într-un lanț mare de magazine! Cititorii...
