Category: Istorii

Ghidul vinurilor moldoveneşti, scris de un italian

Postarea de astăzi nu este despre Academia de Ştiinţe a Moldovei. Nu este despre savanţi, oenologi, teoreticieni şi funcţionari moldoveni „preocupaţi” de strategii de promovare a vinurilor moldoveneşti. Este despre un arhitect italian şi...

10 lucruri uimitoare despre vin!

Vinul este o băutură veche de mii de ani, cu o istorie de-a dreptul fascinantă. Ar trebui ani întregi de studii pentru a-i înţelege, cu adevărat, complexitatea şi a deveni un connoisseur. Sunt însă...

Despre programul „Wine Friendly”

În scopul de a crește consumul de vinuri autohtone și de a îmbunătăți calitatea serviciului de vinuri în restaurantele din țară, Oficiul Național al Viei și Vinului (ONVV), cu susținerea partenerului său strategic, Proiectul...

Vinul care încălzeşte

“Noi nu-ţi cerem jucării şi bomboane, nu te rugăm să ne aduci banane – dar să nu crezi că e o farsă şi să râzi, Moşule – noi chiar ne dorim… lemne.” Un fragment dintr-o...

Wine Friendly: Buffalo Steak House & F’Autor

Viguros, curajos, onest, franc, plin și rotund – sunt principale note ale vinului Illustro de la F’autor. Podgoriile vinăriei sunt amplasate pe pantele spre râul Prut, în imediata apropiere a Codrilor Tigheci și a...

Sângele apă nu se face, la GoodWine

După cum prea bine ştiu amatorii vinurilor bune, ieri, azi şi mâine, Republica Moldova joacă rolul de primă vioară la expoziţia GoodWine din Bucureşti. După ce am lăudat ieri standul nostru naţional (pe meritate,...

Ce brânzeturi asociem la vin?

Caşcavalul şi vinul sunt ca Yin şi Yang, ca luna şi soarele, ca soţul şi soţia. Se complementează, se asociază, se scot în valoare unul pe celălalt. Vinul şi brânza au făcut din toate timpurile...