Nou pe piaţă: Taraboste Chardonnay 2013

Veşti bune de la Chateau Vartely. Compania a scos de la maturare un nou produs, pur aristocratic – Taraboste Chardonnay 2013. Cititorii fideli ai acestui blog au mai gustat anterior Taraboste Cabernet – Sauvignon 2011, dar vara, totuşi, te trage mai tare la alb. Aşa că, poftim – alb.

11701337_10153128472037739_1182755646_o

Deci, ce avem noi aici? Avem un chardonnay barrique, foarte strong şi foarte complex, în gust şi arome. Cum vă spuneam, aşa vinuri e păcat să le bei „ca răcoritor”, cu toana; aşa vin se bea puţin, dar bun! Şi mai ales în combinaţie cu o mâncare bună. Ieri s-a dat dezlegare la peşte, iar o doradă la grătar, cu acest Taraboste… of, să mă ierte Dumnezeu pentru aşa provocări în sfântul post!

11705847_10153128470862739_1285469914_o

Chardonnay-ul a fost maturat în barrique (butoi de stejar franţuzesc) şase luni de zile. De asta, la aromele de pepene galben, pară răscoaptă şi berberiz (apropo, în română i se spune „drăcilă”!) s-a adăugat post-gustul cremos. Vinul e făcut în cantitate limitată (doar 14 mii de sticle), iar mie mi-a nimerit exemplarul cu numărul 553.

IMG_0941

Are 14% alcool şi oscilează între uşurinţă şi greutate, aşa că nu exageraţi, să nu avem probleme cu capul pe urmă! Este relativ un vin încă tânăr, mai poate fi ţinut în colecţie. Dopul de plută a fost acoperit cu surguci, pentru ca vinul să aibă cât mai puţin contact cu aerul şi să mai poată fi păstrat. Eu am reuşit să-i fac aşa o tografie de sus 🙂

IMG_0949

Vinul a apărut deja în magazine, costă cam 240 de lei, aşa că îndrăzniţi: la ocazii rare, în colecţii sau chiar şi de consum curent… că nu degeaba sunteţi un aristocrat! 🙂

 

Comentează

comentarii

You may also like...

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *