Noutăţi de la vinăria Asconi
Poate nu neapărat cunoaşteţi că Asconi este una dintre cele mai mari vinării din Republica Moldova. Probabil, este mai cunoscută pe zeci de pieţe unde exportă şi mai puţin – acasă. Imaginea de mai jos a fost expediată de un cititor al FineWine şi este din centrul oraşului Melbourn, Australia, unde Asconi e ca la sine acasă.
Începând de anul trecut, Asconi are de spus un cuvânt şi acasă, de când a inaugurat la Puhoi o adevărată bijuterie turistică. Am scris despre ea anterior, clik aici pentru detalii.
Astăzi însă vreau să vă comunic despre noutăţile vinăriei. Alături de 10 bloggeri, am participat săptămâna trecută la o degustaţie a vinurilor Asconi, probabil, fără ca reprezentanţii companiei să cunoască despre ea. Degustarea a avut loc la Paprika Wine Pub.
Am început cu un Riesling 2014, despre care sommelierul Mihai Druţă a spus: „un buchet de flori străpuns de o spadă metalică”.
Fetească Albă 2015 Sol Negru – una dintre cele mai recente noutăţi ale campaniei. Echilibrată, parfumată, 12% alcool – foarte-foarte bună pentru timp de vară. A urmat un Chardonnay barrique 2012, care nu demult s-a întors acasă cu medalie de argint la Berliner Wine Trophy.
Sol Negru, dar vinul – rose: Cabernet-Sauvignon 2015, de un pal de Province sau, cum i se mai spune la noi, pielea cucoanei. Arome de căpşuni răscoapte. Apropo, Asconi e una dintre puţinele companii care au început să afişeze pe etichetă „Vin cu Indicaţie de Origine Geografică”.
La sfârşitul degustaţiei, au fost două roşii foarte reuşite marca Sol Negru – Merlot şi Cabernet Sauvignon 2012.
Vinurile Asconi nu pot fi găsite foarte uşor în retail, dar sunt disponibile la vinărie sau la vinoteci, bunăoară la Carpe Diem.
Sunt convins că o să auzim încă multe de bine despre Asconi.
