Unul împotriva la 3. Cine a câştigat?
Zilele trecute am avut onoarea să particip la un „blind tasting” deosebit: patru cupaje cu caracter, din Moldova, Italia, Franţa şi România, au ieşit la duel. Şi nu e vorba de vinuri simple, toate sunt din artileria grea:
- Echinoctius Equinox 2012 MD
- Davino, Flamboyant 2011 RO
- Argiano Solengo Toscana 2011 IT
- Chateau La Dominique Grand Cru Classe 2012 FR
Asta voi vedeţi acum etichetele, tot ce am vazut noi în timpul degustaţiei era asta:
Şi pe lângă sticle, alte instrumente gen Vivino şi Google n-am avut; doar un pahar, foaia şi pixul.
Credeţi că la băutul vinului nu trebuieşte matematica?! Vă înşelaţi amarnic, dragii mei! Cifre, puncte, medie, mediană, preţ şi ani – să ştiţi că nu e chiar simplu să nu greşeşti aritmetica atunci când ai patru pahare la bord.
Evenimentul a avut loc la vinoteca Carpe Diem. „Blind tastingul” nostru a durat mult şi bine, noi ne-am simţit fantastic, dar ştiu că voi sunteţi fără răbdare şi vreţi să vedeţi mai repede rezultatul. Poftim:
- Echinoctius Equinox 2012 MD 15 euro (91.2 puncte)
- Davino, Flamboyant 2011 RO 40 euro (89.5 puncte)
- Argiano Solengo Toscana 2011 IT 52 euro (84.2 puncte)
- Chateau La Dominique Grand Cru Classe 2012 FR 46 euro (82.5 puncte)
Preţul l-am aflat abia după afişarea rezultatelor, iar mare a fost surpriza să constatăm diferenţă atât de mare în preţ MD vs ALŢII. Subliniez: toate vinurile au fost bune, punctajul le-a clasat doar în ordinea în care le-a plăcut degustatorilor mai mult. Mă bucur că MD şi RO s-au situat mână lângă mână, nu degeaba suntem fraţi. Nu-mi pot explicat de ce soarele din Toscana şi Grand Cru-ul francez au luate puncte mai mici… Dar, asta e, degustaţiile oarbe întotdeauna aduc surprize şi ne ajută să nu fim doar „consumatori de etichete”.
Toate cele 4 vinuri au fost cupaje, toate au la bază Cabernet Sauvignon, Merlot şi câte 1-2 alte soiuri, de obicei, locale.
Câştigătorul – Echinoctius Equinox 2012 – este un cupaj de Cabernet, Merlot şi Rară Neagră, maturat 3 ani în barrique-ri de stejar francez. Ediție limitată -1 380 sticle. Note concentrate de visine, pomușoare și stejar bine integrate. Post gust savuros pe fundalul unor taninuri catifelate. Echinoctius costă aici 320 lei. Vinul este semnat de maestrul vinurilor roşii din Moldova, Constantin Stratan. Îl vedeţi în poza de mai jos, încordat, în timp ce aştepta rezultatele.
Disclaimer: Acest blog exprimă opiniile autorului în legătură cu unele produse comerciale. Autorul nu este degustator autorizat, nu lucrează în domeniu şi nu comercializează produsele descrise.
