Crama Equinox din Olănești și-a extins portofoliul cu două lansări în stiluri diferite. Vinificatorul și viticultorul Constantin Stratan propune o Fetească Neagră 2025 din gama Luchineasa, fără contact cu stejarul, dar și noua ediție...
Un vin certificat ecologic: Feteasca Neagră 2024, fără contact cu stejar.
Un clasament realizat, în premieră, de fotograful Kiril Zmurciuk și jurnalistul Andrei Cibotaru.
În familia micului producător Equinox, pe lângă clasicul 5 Elemente cu eticheta neagră, a apărut un frate de cruce: 5 Elemente Roșu. Cred că v-ați dat seama: 5 Elemente înseamnă cele cinci componente ale...
by Andrei Cibotaru · Published 23 decembrie 2021 · Last modified 13 iunie 2022
Top 10 cele mai bune vinuri ale anului 2020, în versiunea primului blog de vinuri – Fine Wine.
Crama de autor Equinox a vinificatorului Constantin Stratan a scos în lumina reflectoarelor o nouă ediție a vinului 5 Elemente Orange 2020.
Am teste 6 vinuri premium roșii din Mendoza, Argentina, alături de un Malbec 2018 de Purcari.
by Andrei Cibotaru · Published 15 decembrie 2020 · Last modified 13 iunie 2022
Pentru al cincilea an la rând, fac un top 10 al celor mai bune vinuri ale anului. Este vorba de vinuri care au fost lansate în acest an (a nu se confunda cu roada...
Întotdeauna am privit cu ochi buni vinurile Equinox, iar după ce am fost în această toamnă de două ori în plantațiile din Olănești, am o părere și mai bună. E vorba de o atitudine...
by Andrei Cibotaru · Published 20 noiembrie 2020 · Last modified 21 noiembrie 2020
Am încercat aseară să ne edificăm în jurul noțiunii de „vin cu potențial de păstrare”, la o degustare la superlativ la Purcari Wine Bar. Am ales 9 vinuri de la mai multe crame, mari...
În acest moment, legislația vinului din Moldova nu prevede așa noțiune ca vin „orange”. Dar asta nu împiedică vinificatorii locali să experimenteze și să se alinieze trendurilor mondiale. În situația confuză legislativă, Orange-urile sunt...
Am degustat aseară la Purcari Wine Bar nouă tipuri de Sauvignon Blanc din roada 2019. În orb — nu pentru a face un clasament, ci mai degrabă pentru a înțelege profilul soiului, fără a...
Am făcut, pentru al patrulea an consecutiv, un Top 10 cu cele mai bune vinuri moldoveneşti ale anului. Este un clasament subiectiv, o părere personală, formulată după sute de vinuri degustate anul care se...
Uneori, trebuie să aștepți un an de zile noutăți de la crama Equinox, alteori ele vin câte două pe săptămână. După ce recent am scris despre noul Malbec, marca Constantin Stratan, azi vă relatez...
Știu că e vară și nu e timpul vinului roșu, dar mă tem că dacă nu-l luați acum, nu-l mai găsiți la toamnă. Crama Domnească SRL, cunoscută în popor ca Equinox, a scos un...
Vinăria Equinox a lansat o nouă ediție a vârfului său de gamă: Echinoctius 2015, un vin din categoria „super-roșii” din Republica Moldova. Este al patrulea „release” de Echinoctius, după trei ediții — devenite legendare...
Drumul Vinului / Important / Vinuri
by Andrei Cibotaru · Published 29 iunie 2018 · Last modified 30 iunie 2018
Crama Equinox a scos în ofensivă mai multe noutăți pentru amatorii de vinuri bune. Despre noul 5 Elemente roșu v-am povestit data trecută, iar azi degustăm 5 Elemente alb 2017, dar și o premieră...
Drumul Vinului / Important / Istorii / Vinuri
by Andrei Cibotaru · Published 14 iunie 2018 · Last modified 29 iunie 2018
Am organizat aseară, împreună cu prietenii de la Embargo, o degustare în premieră a vinurilor albe produse din soiuri roșii, după așa numita tehnologie Blanc de Noirs. Am selectat, în total, șapte vinuri deosebite din...
Drumul Vinului / Important / Istorii / Vinuri
by Andrei Cibotaru · Published 29 mai 2018 · Last modified 29 iunie 2018
Până acum, am povestit pe blog cum se culege; cum se vinifică și cum se îmbuteliază vinul. Astăzi, încercăm să ne lămurim ce-i asta un cupaj. Luăm drept exemplu unul dintre cele mai complexe...
Ambuteiajul s-a întins pe toată strada Vasile Lupu aseară, semn că la Moldexpo are loc ceva interesant: ediția a 14-a a Vernisajului Vinului. Fără grabă, ca niște oameni demni de respect, am așteptat cumințel...
Academia Purcari — o nouă filă în istoria vinului din Moldova
21 aprilie 2022
