https://finewine.md/carte-de-bucate blogul vinurilor bune din Moldova Thu, 29 Dec 2016 08:05:38 +0000 hourly 1 https://finewine.md/carte-de-bucate#comment-3163 Thu, 29 Dec 2016 08:05:38 +0000 https://finewine.md/?p=3139#comment-3163 Notă. Am ajuns la blog ascultând la RFI Romania interviul cu editorul blogului finewine.md. M-am întrebat dacă în România există localuri wine-friendly, dar nu am auzit de așa ceva. O părere de Observator gastronomic.

]]> https://finewine.md/carte-de-bucate#comment-3162 Thu, 29 Dec 2016 08:02:26 +0000 https://finewine.md/?p=3139#comment-3162 Tendințe interesante în Moldova. O fuziune între gourmet, o carte de bucate în ediție limitată și un loc unde se găsesc delicatese. Sunt mai degrabă un susținător al localismului, al redescoperirii produselor alimentare de calitate, cele din tradiția locală (în imagini am văzut brânzeturi și mezeluri crud-uscate din țări proeminente gastronomic). Pe de altă parte, dacă Gourmet Fourchette va juca rolul de pârghie și va stimula mândria locală, asta ar fi un câștig.

]]>