Castel Mimi | Fine Wine

Castel Mimi lansează noutățile din roada 2025

Andrei Cibotaru — Fri, 20 Mar 2026 07:11:38 +0000

Există, în natură, cinci gusturi de bază pe care papilele gustative, în mod științific, le pot detecta. Iar, Castel Mimi a lansat, iată, șase vinuri noi: pentru orice gust și chiar — pentru ceva...

Articolul Castel Mimi lansează noutățile din roada 2025 a apărut prima dată pe Fine Wine.

7 din 7: vinurile Castel Mimi au punctat 100% la Mundus Vini

Andrei Cibotaru — Mon, 16 Mar 2026 09:30:47 +0000

Castel Mimi a înscris șapte vinuri la ediția din 2026 a concursului internațional de vinuri Mundus Vini, iar fiecare vin a luat o medalie de aur sau argint. Este o realizare de tip „double...

Articolul 7 din 7: vinurile Castel Mimi au punctat 100% la Mundus Vini a apărut prima dată pe Fine Wine.

Nou: Castel Mimi Roșu de Bulboaca

Andrei Cibotaru — Wed, 03 Dec 2025 09:05:59 +0000

Foarte reușită această ediție a emblematicului cupaj de la Castel Mimi: Roșu de Bulboaca 2021. Foarte! Noua ediție a suferit o modificare de conținut. În componența clasicului bordolez din Cabernet Sauvignon și Merlot, a...

Articolul Nou: Castel Mimi Roșu de Bulboaca a apărut prima dată pe Fine Wine.

Nou: Castel Mimi 9 Muses Viorica brut

Andrei Cibotaru — Fri, 21 Nov 2025 11:16:57 +0000

Castel Mimi și-a completat gama de muze din seria „9 Muses” cu un vin nou: Viorica Alb Brut. Seria „9 Muses” de la Castel Mimi este dedicată creativității, iar fiecare vin este acompaniat simbolic...

Articolul Nou: Castel Mimi 9 Muses Viorica brut a apărut prima dată pe Fine Wine.

Nou: Castel Mimi Rara Neagră 2024

Andrei Cibotaru — Fri, 12 Sep 2025 09:16:47 +0000

Un timp numai bun pentru a trece, ușurel, spre zona vinurilor roșii! 🍷 Astăzi, vă invit să deschidem o Rara Neagră de la Castel Mimi, chit că e acum la un preț special în...

Articolul Nou: Castel Mimi Rara Neagră 2024 a apărut prima dată pe Fine Wine.

The Governor Fume Blanc 2023: Grand Gold

Andrei Cibotaru — Tue, 15 Jul 2025 08:40:56 +0000

Imaginați-vă un pavilion imens în care degustă simultan circa 350 de jurați din toată lumea. Este liniște absolută și, doar sporadic, se aude câte un ropot de aplauze, de la o masă sau alta....

Articolul The Governor Fume Blanc 2023: Grand Gold a apărut prima dată pe Fine Wine.

Nou: Castel Mimi Sânzienele 2024

Andrei Cibotaru — Wed, 25 Jun 2025 08:04:26 +0000

Pe 5 iulie 2025, la Castel Mimi, într-o frumoasă zi de sâmbătă, are loc „Noaptea Sânzienelor”: un eveniment ce s-a remarcat în trecut. Pe lângă coronițe din levănțică, ghicit în ceară și — evident...

Articolul Nou: Castel Mimi Sânzienele 2024 a apărut prima dată pe Fine Wine.

Spumant de aur la 114 mdl: 9 Muses Castel Mimi

Andrei Cibotaru — Tue, 27 May 2025 09:40:41 +0000

Nu știu dacă găsesc un brut mai bun la acest preț.

Articolul Spumant de aur la 114 mdl: 9 Muses Castel Mimi a apărut prima dată pe Fine Wine.

Nou: Castel Mimi Rose 2023

Andrei Cibotaru — Thu, 11 Apr 2024 13:15:22 +0000

Castel Mimi a lansat două vinuri rose din recolta anului 2023, ambele care s-au impus deja cu medalii de aur la Concours Mondial de Bruxelles, ediția specializată pe vinuri rose. Rara Neagră 2023, cu...

Articolul Nou: Castel Mimi Rose 2023 a apărut prima dată pe Fine Wine.

5 cele mai scumpe vinuri moldovenești

Andrei Cibotaru — Thu, 28 Mar 2024 06:15:22 +0000

La prețuri de raft ce variază între 40 și 110 euro per sticlă.

Articolul 5 cele mai scumpe vinuri moldovenești a apărut prima dată pe Fine Wine.

Aceste vinuri nu le veți găsi în magazin

Andrei Cibotaru — Wed, 06 Mar 2024 05:42:10 +0000

Castel Mimi a lansat o serie din patru vinuri noi, dedicată exclusiv pentru segmentul Horeca, care vor fi disponibile în restaurante, vinoteci și la magazinul Castelului, dar nu și în marele retail. „Proiectul a...

Articolul Aceste vinuri nu le veți găsi în magazin a apărut prima dată pe Fine Wine.

The Governor First Lady Rosé, Castel Mimi

Andrei Cibotaru — Fri, 06 May 2022 08:00:07 +0000

Este vinul care m-a surprins cel mai mult în lista de noutăți de la Castel Mimi — primul rosé baricat din Republica Moldova — The Governor First Lady Rosé.

Articolul The Governor First Lady Rosé, Castel Mimi a apărut prima dată pe Fine Wine.

Două vinării din România și Republica Moldova s-au unit pentru un vin comun

Andrei Cibotaru — Wed, 20 Apr 2022 09:44:19 +0000

Crama Liliac din România și Castel Mimi din Republica Moldova au lansat, în premieră, o serie comună de vinuri — Tandem

Articolul Două vinării din România și Republica Moldova s-au unit pentru un vin comun a apărut prima dată pe Fine Wine.

Chardonnay de Moldova: degustare în orb

Andrei Cibotaru — Fri, 13 Mar 2020 10:28:11 +0000

Am degustat aseară opt tipuri de Chardonnay mono-soi din Republica Moldova, de la opt producători diferiți, din zone diferite. Degustarea a avut loc, ca și la concursurile de vin, „în orb”, ca să nu...

Articolul Chardonnay de Moldova: degustare în orb a apărut prima dată pe Fine Wine.

Qu’est-ce que c’est barrique?

Andrei Cibotaru — Fri, 02 Aug 2019 10:22:49 +0000

Ne-am adresat această întrebare împreună cu oaspeții la evenimentul de aseară la Purcari Wine Bar. Ideea de a organiza o degustare cu vinuri baricate mi-a venit întâmplător: leneveam într-o zi, admirând podul de la...

Articolul Qu’est-ce que c’est barrique? a apărut prima dată pe Fine Wine.

Castel Mimi a lansat două vinuri noi

Andrei Cibotaru — Fri, 01 Mar 2019 12:32:19 +0000

Castel Mimi a intrat în primăvară cu stil, dar și cu tradiție, lansându-și propriul “mărțișor” din vinuri: Feteasca Albă 2018 și un cupaj roșu din Feteasca Neagră & Rara Neagră 2017. Prezentarea a avut...

Articolul Castel Mimi a lansat două vinuri noi a apărut prima dată pe Fine Wine.

Nou: Roșu de Bulboaca 2015, Castel Mimi

Andrei Cibotaru — Tue, 16 Oct 2018 06:49:45 +0000

Vă invit să degustați astăzi un vin celebru din Moldova — Roșu de Bulboaca 2015, Castel Mimi — care prezintă în acest moment un extraordinar raport preț-calitate. În ce constă noutatea? În primul rând,...

Articolul Nou: Roșu de Bulboaca 2015, Castel Mimi a apărut prima dată pe Fine Wine.

Renumitul bucătar francez, Marc Foucher, pregătește o cină în aer liber la „Castel MIMI”

Andrei Cibotaru — Wed, 02 May 2018 09:18:08 +0000

Renumitul bucătar francez, Marc Foucher, deținător al titlului Meilleur Ouvrier de France 2004, se va afla pe 9 mai 2018 în Republica Moldova, la invitația vinăriei „Castel MIMI”, pentru a împărtăși bogata sa experiență...

Articolul Renumitul bucătar francez, Marc Foucher, pregătește o cină în aer liber la „Castel MIMI” a apărut prima dată pe Fine Wine.

„Bine” făcut: Malbec 2015 Castel Mimi

Andrei Cibotaru — Fri, 23 Feb 2018 11:00:29 +0000

O carte interesantă, cu un vin bun și o pâine extrem de gustoasă — au fost ingredientele unei seri de joi în măsură să definească simplu și uman ce înseamnă „binele”. Mai concret, scriitorul...

Articolul „Bine” făcut: Malbec 2015 Castel Mimi a apărut prima dată pe Fine Wine.

Rock & BBQ Night la Castel Mimi

Andrei Cibotaru — Sat, 23 Sep 2017 06:10:08 +0000

De la mic la mare, am fost săptămâna aceasta la un eveniment foarte frumos: Rock & BBQ Night la Castel Mimi. DJ-ul Dragostin Păduraru, tot el Draggy Smile, tot el Doctor Habilitat în Științe ale Culturii...

Articolul Rock & BBQ Night la Castel Mimi a apărut prima dată pe Fine Wine.