Equinox | Fine Wine

Nou: Equinox Luchineasa FN 2024

Andrei Cibotaru — Mon, 23 Jun 2025 12:45:04 +0000

Un vin certificat ecologic: Feteasca Neagră 2024, fără contact cu stejar.

Articolul Nou: Equinox Luchineasa FN 2024 a apărut prima dată pe Fine Wine.

5 Elemente Roșu de la Equinox

Andrei Cibotaru — Thu, 25 Aug 2022 09:22:39 +0000

În familia micului producător Equinox, pe lângă clasicul 5 Elemente cu eticheta neagră, a apărut un frate de cruce: 5 Elemente Roșu. Cred că v-ați dat seama: 5 Elemente înseamnă cele cinci componente ale...

Articolul 5 Elemente Roșu de la Equinox a apărut prima dată pe Fine Wine.

Nou: Equinox Orange 5 Elemente 2020

Andrei Cibotaru — Tue, 23 Nov 2021 10:00:37 +0000

Crama de autor Equinox a vinificatorului Constantin Stratan a scos în lumina reflectoarelor o nouă ediție a vinului 5 Elemente Orange 2020.

Articolul Nou: Equinox Orange 5 Elemente 2020 a apărut prima dată pe Fine Wine.

Qu’est-ce que c’est barrique?

Andrei Cibotaru — Fri, 02 Aug 2019 10:22:49 +0000

Ne-am adresat această întrebare împreună cu oaspeții la evenimentul de aseară la Purcari Wine Bar. Ideea de a organiza o degustare cu vinuri baricate mi-a venit întâmplător: leneveam într-o zi, admirând podul de la...

Articolul Qu’est-ce que c’est barrique? a apărut prima dată pe Fine Wine.

Un vin din artileria grea: Equinox Echinoctius 2015

Andrei Cibotaru — Fri, 16 Nov 2018 07:19:46 +0000

Vinăria Equinox a lansat o nouă ediție a vârfului său de gamă: Echinoctius 2015, un vin din categoria „super-roșii” din Republica Moldova. Este al patrulea „release” de Echinoctius, după trei ediții — devenite legendare...

Articolul Un vin din artileria grea: Equinox Echinoctius 2015 a apărut prima dată pe Fine Wine.

5 elemente ale unui cupaj de succes

Andrei Cibotaru — Tue, 29 May 2018 07:14:19 +0000

Până acum, am povestit pe blog cum se culege; cum se vinifică și cum se îmbuteliază vinul. Astăzi, încercăm să ne lămurim ce-i asta un cupaj. Luăm drept exemplu unul dintre cele mai complexe...

Articolul 5 elemente ale unui cupaj de succes a apărut prima dată pe Fine Wine.

Equinox Merlot 2013

Andrei Cibotaru — Thu, 30 Nov 2017 07:56:17 +0000

Se întâmplă uneori ca un vin să nu-ți placă din prima, ca apoi să-ți schimbi radical opinia. Ca și în dragoste, câteodată. Cu vreo câteva luni în urmă, recunosc, nu am rămas foarte impresionat...

Articolul Equinox Merlot 2013 a apărut prima dată pe Fine Wine.

Vinuri moldovenești mai vechi de 10 ani

Andrei Cibotaru — Wed, 01 Nov 2017 11:42:40 +0000

Nu a fost un exercițiu deloc ușor să adun vinuri moldovenești mai vechi de 10 ani, cu atât mai mult — vinuri care să nu fie oxidate sau cu defecte vizibile. Vinuri mai vechi...

Articolul Vinuri moldovenești mai vechi de 10 ani a apărut prima dată pe Fine Wine.

Echinocțiu cu Equinox

Andrei Cibotaru — Sat, 23 Sep 2017 09:03:21 +0000

Omenirea a marcat, la 22 septembrie, echinocțiul de toamnă 2017 — debutul toamnei din puct de vedere astronomic; momentul în care ziua începe să scadă, iar noaptea devine din ce în ce mai lungă....

Articolul Echinocțiu cu Equinox a apărut prima dată pe Fine Wine.

Equinox-ul de zece ani

Andrei Cibotaru — Fri, 23 Sep 2016 12:00:12 +0000

Pe 22 septembrie 2016, la ora 17:21, omenirea a marcat echinocţiul de toamnă (numit şi equinox) – momentul în care ziua și noaptea sunt egale în orice loc de pe Pământ. De acum încolo, durata zilelor...

Articolul Equinox-ul de zece ani a apărut prima dată pe Fine Wine.

Nou pe piaţă: Trei Crai de la… Equinox

Andrei Cibotaru — Fri, 12 Aug 2016 10:04:16 +0000

Ultima noutate a sezonului: efectiv cu două-trei zile în urmă a fost îmbuteliat vinului Trei Crai de la crama Equinox. Un vin roşu sec, semnat de „cardinalul roşu” Constantin Stratan – nu îi place să...

Articolul Nou pe piaţă: Trei Crai de la… Equinox a apărut prima dată pe Fine Wine.

Olivier, răcituri, „şuba”. Cu ce vinuri asociem bucatele de pe masa de Revelion?

Andrei Cibotaru — Mon, 28 Dec 2015 09:43:35 +0000

Vinurile pot completa perfect o mâncare sau – dimpotrivă, o pot dezavantaja. De aceea, este bine să ştim ce vinuri se potrivesc cu fiecare mâncare. Desigur, un spumant brut ar fi fost bine să...

Articolul Olivier, răcituri, „şuba”. Cu ce vinuri asociem bucatele de pe masa de Revelion? a apărut prima dată pe Fine Wine.

Equinox de toamnă: Shiraz 2012

Andrei Cibotaru — Thu, 29 Oct 2015 08:43:46 +0000

Doar trei butoaie de 225 de litri, îmbuteliate în numai 900 de sticle, un singur soi – Shiraz 2012 de la Equinox. O sticlă din această ediţie limitată a ajuns aseară la papilele mele...

Articolul Equinox de toamnă: Shiraz 2012 a apărut prima dată pe Fine Wine.

Ziua Vinului: Asociaţia Micilor Producători de Vin

Andrei Cibotaru — Thu, 24 Sep 2015 06:59:12 +0000

Asociaţia Micilor Producători de Vinuri a anunţat că va organiza Sărbătoarea Vinului, pe 3-4 octombrie 2015, în localitatea Butuceni din cadrul complexului Orheiul Vechi. La eveniment vor fi prezentate vinurile Carpe Diem, Equinox, Mezalimpe, Gogu Winery, MinisTerrios, Barza Albă, Dionysos Mereni...

Articolul Ziua Vinului: Asociaţia Micilor Producători de Vin a apărut prima dată pe Fine Wine.