Nou: Equinox Luchineasa FN 2024
Cred că sunt vreo 2-3 ani de când încerc să-l conving pe Constantin Stratan de la crama Equinox să facă un vin roșu bun, fără maturare în butoi. Dumnealui este cunoscut pentru stilul de vinuri corpolente, full body, complexe.
Îndemnul meu a fost simplu: „de obicei, vinificatorii când au materie primă bună, o pun în baric. Dar, eu aș vrea să gust vinul bun ne-baricat. E important să fie anume vinul bun, nu cel de la mâna a doua”.
Iată-l!
Feteasca Neagră, roada 2024, fără contact cu stejarul, vinul în forma sa pură!
Luchineasa este denumirea dealului din apropierea satului Olănești, unde se află viile Equinox. Este practicată aici viticultura ecologică, certificată corespunzător.
Am dormit în viță de vie aici, este o biodiversitate fantastică, iată, exprimată frumos și pe etichetă.
Vinul este fabulos: roșu rubiniu, foarte fructat, dominat de arome de prune, cuișoare, vișine. Gustul este proaspăt, suculent, cu 13.5% volume alcoolice bine integrate.
Doar 1200 de sticle. Costă 200 mdl și-l găsiți sâmbătă la piața Eco de lângă Kentford, dar și-n vinoteci în curând.
Eu am mizat pe faptul că se va duce repede din stoc 😉
