Foarte reușită această ediție a emblematicului cupaj de la Castel Mimi: Roșu de Bulboaca 2021. Foarte! Noua ediție a suferit o modificare de conținut. În componența clasicului bordolez din Cabernet Sauvignon și Merlot, a...
Atunci când două pasiuni se întâlnesc, n-are cum să nu fie bine! Celebra formație Zdob și Zdub împlinește în acest an 30 de ani de activitate, iar pe 24 decembrie 2025 are programat un...
Castel Mimi și-a completat gama de muze din seria „9 Muses” cu un vin nou: Viorica Alb Brut. Seria „9 Muses” de la Castel Mimi este dedicată creativității, iar fiecare vin este acompaniat simbolic...
Astăzi voi deschide o Feteasca Neagră Vintage 2019 de la Vinaria din Vale. Nu întâmplător. Primul argument este că Vinaria din Vale are o sărbătoare mare: 25 de ani de activitate. Și doi: această...
De hramul Capitalei, am profitat de ziua liberă și am mers cu colegul de la masterat, Valeriu Arnăutu, în vizită la producătorul de vin și divinuri Kvint din Tiraspol. Probabil, puțini realizează: Kvint este...
A fost o vedetă la Ziua Vinului, fără îndoială — Roșie Împărăteasă 2022 — din familia MinisTerrios. O nouă metaforă enologică ce completează gama domnească. Sunt deja șapte personaje în familie și nu mi-e...
by Andrei Cibotaru · Published 18 septembrie 2025 · Last modified 6 octombrie 2025
Lansarea noii mărci de vinuri Epicrama a fost, fără îndoială, unul din evenimentele centrale la Festivalul Vinului de autor. O vinărie iconică mică, de familie, situată în suburbia Chișinăului, mai exact în localitatea Stăuceni....
Spumantele din Republica Moldova au obținut 5 medalii de aur și 16 – de argint, la Concours Mondial de Bruxelles (sparkling session), găzduit la Chișinău în perioada 5-9 septembrie 2025. Astfel, cu aur (adică...
Un timp numai bun pentru a trece, ușurel, spre zona vinurilor roșii! 🍷 Astăzi, vă invit să deschidem o Rara Neagră de la Castel Mimi, chit că e acum la un preț special în...
Vinaria din Vale a obținut certificatul internațional FSSC 22000 — un standard internațional de certificare pentru siguranța alimentelor (Food Safety System Certification). Practic, este un sistem de management al siguranței alimentare recunoscut de GFSI...
Republica Moldova găzduiește, în premieră, sesiunea de vinuri spumante a Concours Mondial de Bruxelles, una dintre cele mai prestigioase competiții de vinuri din lume. Evenimentul a început ieri, 5 septembrie, la hotelul Radisson, în...
Șase dintre cei mai emblematici producători de vin de autor din Republica Moldova — Casa Vinicolă Luca, Crama Mircești, Domeniu la Prut, Gogu Winery, MinisTerios și Vinum Estate — sunt cap de afiș la Soirée...
Doamnelor și domnilor, vă rog să întâmpinați un nou membru al familie regale MinisTerrios: Gri Împărăteasă. Trebuie să vă informez că — spre deosebire de personajele „reale din basm”, ca Negru sau Roșu Împărat...
10 lecții video, care te vor introduce simplu, în complicata lume a vinului.
Cei care mă cunosc, știu că am fugit tot timpul de întrebarea care-i cel mai bun vin din Moldova. Cred că o singură dată în viață îmi voi permite o excepție. Fără să supăr...
Degustările în orb mereu vin cu rezultate neașteptate. Surpriza concursului Vinarium din acest an a fost pentru mine Marea Medalie de Aur pentru spumantul Aproape brut (Rosagro Prim). L-am lăudat anterior pe blog, l-am...
Interviu cu directorul Oficiului Național al Viei și Vinului, Ștefan Iamandi. Chișinăul a găzduit cel de-al 46-lea Congres mondial al Viei și Vinului. Cum a trecut? Ne-am pregătit un an de Congres, iar aceste...
Blogul Fine Wine a avut, în premieră, o stagiară în acest sezon. Nina Barbu are 23 de ani, este studentă la Facultatea de Jurnalism a USM și, în timpul liber, lucrează la vinoteca Top...
Pe 5 iulie 2025, la Castel Mimi, într-o frumoasă zi de sâmbătă, are loc „Noaptea Sânzienelor”: un eveniment ce s-a remarcat în trecut. Pe lângă coronițe din levănțică, ghicit în ceară și — evident...
Moldova, în Top 10 la Effervescents du Monde cu trei vinuri spumante
27 noiembrie 2025
Academia Purcari — o nouă filă în istoria vinului din Moldova
21 aprilie 2022
