Foarte reușită această ediție a emblematicului cupaj de la Castel Mimi: Roșu de Bulboaca 2021. Foarte! Noua ediție a suferit o modificare de conținut. În componența clasicului bordolez din Cabernet Sauvignon și Merlot, a...
Castel Mimi și-a completat gama de muze din seria „9 Muses” cu un vin nou: Viorica Alb Brut. Seria „9 Muses” de la Castel Mimi este dedicată creativității, iar fiecare vin este acompaniat simbolic...
Un timp numai bun pentru a trece, ușurel, spre zona vinurilor roșii! 🍷 Astăzi, vă invit să deschidem o Rara Neagră de la Castel Mimi, chit că e acum la un preț special în...
Imaginați-vă un pavilion imens în care degustă simultan circa 350 de jurați din toată lumea. Este liniște absolută și, doar sporadic, se aude câte un ropot de aplauze, de la o masă sau alta....
Pe 5 iulie 2025, la Castel Mimi, într-o frumoasă zi de sâmbătă, are loc „Noaptea Sânzienelor”: un eveniment ce s-a remarcat în trecut. Pe lângă coronițe din levănțică, ghicit în ceară și — evident...
Castel Mimi a lansat două vinuri rose din recolta anului 2023, ambele care s-au impus deja cu medalii de aur la Concours Mondial de Bruxelles, ediția specializată pe vinuri rose. Rara Neagră 2023, cu...
La prețuri de raft ce variază între 40 și 110 euro per sticlă.
Castel Mimi a lansat o serie din patru vinuri noi, dedicată exclusiv pentru segmentul Horeca, care vor fi disponibile în restaurante, vinoteci și la magazinul Castelului, dar nu și în marele retail. „Proiectul a...
Este vinul care m-a surprins cel mai mult în lista de noutăți de la Castel Mimi — primul rosé baricat din Republica Moldova — The Governor First Lady Rosé.
Crama Liliac din România și Castel Mimi din Republica Moldova au lansat, în premieră, o serie comună de vinuri — Tandem
Am degustat aseară opt tipuri de Chardonnay mono-soi din Republica Moldova, de la opt producători diferiți, din zone diferite. Degustarea a avut loc, ca și la concursurile de vin, „în orb”, ca să nu...
by Andrei Cibotaru · Published 2 august 2019 · Last modified 12 martie 2020
Ne-am adresat această întrebare împreună cu oaspeții la evenimentul de aseară la Purcari Wine Bar. Ideea de a organiza o degustare cu vinuri baricate mi-a venit întâmplător: leneveam într-o zi, admirând podul de la...
Castel Mimi a intrat în primăvară cu stil, dar și cu tradiție, lansându-și propriul “mărțișor” din vinuri: Feteasca Albă 2018 și un cupaj roșu din Feteasca Neagră & Rara Neagră 2017. Prezentarea a avut...
Vă invit să degustați astăzi un vin celebru din Moldova — Roșu de Bulboaca 2015, Castel Mimi — care prezintă în acest moment un extraordinar raport preț-calitate. În ce constă noutatea? În primul rând,...
Renumitul bucătar francez, Marc Foucher, deținător al titlului Meilleur Ouvrier de France 2004, se va afla pe 9 mai 2018 în Republica Moldova, la invitația vinăriei „Castel MIMI”, pentru a împărtăși bogata sa experiență...
O carte interesantă, cu un vin bun și o pâine extrem de gustoasă — au fost ingredientele unei seri de joi în măsură să definească simplu și uman ce înseamnă „binele”. Mai concret, scriitorul...
De la mic la mare, am fost săptămâna aceasta la un eveniment foarte frumos: Rock & BBQ Night la Castel Mimi. DJ-ul Dragostin Păduraru, tot el Draggy Smile, tot el Doctor Habilitat în Științe ale Culturii...
„Am simțit că ziua de mâine nu va fi pustie”. Să se fi referit Eugen Doga la copiii talentați care i-au interpretat piesele? Sau și-a manifestat astfel admirația pentru renașterea unui castel nebănuit în...
Mai multe vinării au anunțat oferte speciale pentru îndrăgostiții care vor să marcheze ziua de 14 februarie, la cramă, cu muzică, bucate și vinuri alese. Găsiți aici câteva oferte, iar postarea va fi actualizată...
Moldova, în Top 10 la Effervescents du Monde cu trei vinuri spumante
27 noiembrie 2025
Academia Purcari — o nouă filă în istoria vinului din Moldova
21 aprilie 2022
