Castel Mimi lansează noutățile din roada 2025
Există, în natură, cinci gusturi de bază pe care papilele gustative, în mod științific, le pot detecta. Iar, Castel Mimi a lansat, iată, șase vinuri noi: pentru orice gust și chiar — pentru ceva...
Tagged: Castel Mimi
7 din 7: vinurile Castel Mimi au punctat 100% la Mundus Vini
Castel Mimi a înscris șapte vinuri la ediția din 2026 a concursului internațional de vinuri Mundus Vini, iar fiecare vin a luat o medalie de aur sau argint. Este o realizare de tip „double...
Nou: Castel Mimi Roșu de Bulboaca
Foarte reușită această ediție a emblematicului cupaj de la Castel Mimi: Roșu de Bulboaca 2021. Foarte! Noua ediție a suferit o modificare de conținut. În componența clasicului bordolez din Cabernet Sauvignon și Merlot, a...
Nou: Castel Mimi 9 Muses Viorica brut
Castel Mimi și-a completat gama de muze din seria „9 Muses” cu un vin nou: Viorica Alb Brut. Seria „9 Muses” de la Castel Mimi este dedicată creativității, iar fiecare vin este acompaniat simbolic...
Nou: Castel Mimi Rara Neagră 2024
Un timp numai bun pentru a trece, ușurel, spre zona vinurilor roșii! 🍷 Astăzi, vă invit să deschidem o Rara Neagră de la Castel Mimi, chit că e acum la un preț special în...
The Governor Fume Blanc 2023: Grand Gold
Imaginați-vă un pavilion imens în care degustă simultan circa 350 de jurați din toată lumea. Este liniște absolută și, doar sporadic, se aude câte un ropot de aplauze, de la o masă sau alta....
Nou: Castel Mimi Sânzienele 2024
Pe 5 iulie 2025, la Castel Mimi, într-o frumoasă zi de sâmbătă, are loc „Noaptea Sânzienelor”: un eveniment ce s-a remarcat în trecut. Pe lângă coronițe din levănțică, ghicit în ceară și — evident...
Nou: Castel Mimi Rose 2023
Castel Mimi a lansat două vinuri rose din recolta anului 2023, ambele care s-au impus deja cu medalii de aur la Concours Mondial de Bruxelles, ediția specializată pe vinuri rose. Rara Neagră 2023, cu...
5 cele mai scumpe vinuri moldovenești
La prețuri de raft ce variază între 40 și 110 euro per sticlă.
Aceste vinuri nu le veți găsi în magazin
Castel Mimi a lansat o serie din patru vinuri noi, dedicată exclusiv pentru segmentul Horeca, care vor fi disponibile în restaurante, vinoteci și la magazinul Castelului, dar nu și în marele retail. „Proiectul a...
The Governor First Lady Rosé, Castel Mimi
Este vinul care m-a surprins cel mai mult în lista de noutăți de la Castel Mimi — primul rosé baricat din Republica Moldova — The Governor First Lady Rosé.
Două vinării din România și Republica Moldova s-au unit pentru un vin comun
Crama Liliac din România și Castel Mimi din Republica Moldova au lansat, în premieră, o serie comună de vinuri — Tandem
Chardonnay de Moldova: degustare în orb
Am degustat aseară opt tipuri de Chardonnay mono-soi din Republica Moldova, de la opt producători diferiți, din zone diferite. Degustarea a avut loc, ca și la concursurile de vin, „în orb”, ca să nu...
Qu’est-ce que c’est barrique?
Ne-am adresat această întrebare împreună cu oaspeții la evenimentul de aseară la Purcari Wine Bar. Ideea de a organiza o degustare cu vinuri baricate mi-a venit întâmplător: leneveam într-o zi, admirând podul de la...
Castel Mimi a lansat două vinuri noi
Castel Mimi a intrat în primăvară cu stil, dar și cu tradiție, lansându-și propriul “mărțișor” din vinuri: Feteasca Albă 2018 și un cupaj roșu din Feteasca Neagră & Rara Neagră 2017. Prezentarea a avut...
Nou: Roșu de Bulboaca 2015, Castel Mimi
Vă invit să degustați astăzi un vin celebru din Moldova — Roșu de Bulboaca 2015, Castel Mimi — care prezintă în acest moment un extraordinar raport preț-calitate. În ce constă noutatea? În primul rând,...
Renumitul bucătar francez, Marc Foucher, pregătește o cină în aer liber la „Castel MIMI”
Renumitul bucătar francez, Marc Foucher, deținător al titlului Meilleur Ouvrier de France 2004, se va afla pe 9 mai 2018 în Republica Moldova, la invitația vinăriei „Castel MIMI”, pentru a împărtăși bogata sa experiență...
„Bine” făcut: Malbec 2015 Castel Mimi
O carte interesantă, cu un vin bun și o pâine extrem de gustoasă — au fost ingredientele unei seri de joi în măsură să definească simplu și uman ce înseamnă „binele”. Mai concret, scriitorul...
Rock & BBQ Night la Castel Mimi
De la mic la mare, am fost săptămâna aceasta la un eveniment foarte frumos: Rock & BBQ Night la Castel Mimi. DJ-ul Dragostin Păduraru, tot el Draggy Smile, tot el Doctor Habilitat în Științe ale Culturii...
