Reînvie o legendă? Amaro de la Valea Perjei
Când studiam rezultatele Mundus Vini din acest an, am descoperit o noutate surprinzătoare. Printre vinurile moldovenești medaliate se numără și un celebru cupaj, care nu a mai fost produs de peste 20 de ani: Amaro de la Valea Perjei.
Amaro de la Valea Perjei este un vin legendar printre amatorii de vinuri fine, reprezentând noua generație de vinuri de calitate de după independența Republicii Moldova. A fost produs de compania (falimentată între timp) Acorex Wine Holding, în doar două ediții: 2003 și 2004. Reprezenta un cupaj din trei soiuri: Bastardo Magarach, Merlot și Cabernet Sauvignon, maturat 6 luni în barrique, apoi – la sticlă.
Era căutat de colecționari, s-a vândut la prețuri speculative, uneori cu 200 sau 300 de euro. Probabil, câteva exemplare se mai găsesc și astăzi prin colecții. Ultimele review-uri publice (Winestatistics în 2014 și Wine-and-spirits în 2025) sugerau că vinul încă era în formă bună.
Denumirea lui evocă o analogie cu tehnologia de producere a vinurilor italiene Amarone — appassimento — cu deshidratarea strugurilor înainte de presare. Autorul vinului era consultantul italian de la Acorex, Umberto Menini.
Iată că legenda pare să reînvie grație companiei Radacini Wines, succesorul de drept al Acorex Wine Holding. Reprezentanții vinăriei au evitat să dea detalii despre acest proiect, menționând că toate informațiile vor fi comunicate în curând.
Din ceea ce e disponibil pe Mundus Vini, aflăm că este un vin din recolta anului 2022, cu 14.5% vol. alc, sec, fiind indicat și un preț orientativ de 25 de euro. Jurații Mundus Vini l-au apreciat pentru caracterul fructat, pentru corpolență și complexitate.
Sunt curios să degust vinul atunci când va fi disponibil, așteptările sunt mari. Iar medalia de aur obținută înainte de lansare pe piață reprezintă un semn bun. Așteptăm.
