Epicrama a fost inaugurată oficial
La sfârșitul săptămânii trecute am asistat la inaugurarea oficială a Epicrama — o vinărie de familie situată la marginea Chișinăului, în Stăuceni. A fost o lansare la înălțime, la propriu și figurat.
Vorbim despre o podgorie proprie, de 2,2 hectare, plantată în anul 2020, doar cu două soiuri: Feteasca Albă și Feteasca Neagră. Viile sunt amplasate pe o pantă sud-vestică, cu înclinație de până la 45°, pe un teren cu sol argilo-nisipos. Vița de vie este situată la o altitudine de 207 metri și oferă cel mai instagramabil view spre Chișinău.
Am vizitat zeci și zeci de crame în viața mea; nu știu dacă am asistat la un eveniment gândit și desfășurat în asemenea detalii.
Cele cinci vinuri Epicrama au fost prezentate, rând pe rând, de președintele Asociației de Sommelieri din Moldova, Mihai Druță.
Fiecare dintre vinuri a fost asociat cu un set de bucate gourmet. Gustooos!
Încă și mai mult, prezentarea fiecărui vin a fost însoțită de concerte separate, de la Youth Orchestra, până la Yolka Band.
Lansarea a fost ghidată de către cei doi fondatori — soții Sergiu Stradnic și Cristina Herța – Stradnic — cum spun ei „cu ajutorul familiei și a prietenilor”. A fost, cu adevărat un eveniment epic!
Locația a devenit deja celebră pentru evenimente rafinate. În curând, aici vor fi disponibile tururile ghidate cu degustări, urmând și inaugurarea unei terase pentru amatorii de vinuri fine.
Mă bucur că în Republica Moldova apar locații de așa calibru. Într-un ceas bun și mulți ani înainte, Epicrama!
