Nou: Chateau Cristi Chardonnay 2024 și Sauvignon Blanc 2024
Chateau Cristi a lansat două vinuri noi în gama premium: binecunoscutul Chardonnay Barrel Fermented 2024 și o premieră în astfel de sticlă – Sauvignon Blanc 2024.
Ambele vinuri sunt produse din struguri proprii, de pe podgoriile companiei, din satul Găvănoasa. Recolta de struguri a fost controlată la 5 tone/hectar.
Sauvignon Blanc a fost vinificat la temperatură controlată, fără contact cu stejarul.
Impresionează cu o culoare galben-verzuie, cu arome de mere și citrice, cu un gust proaspăt și lejer, cu 12.5% vol. alc. Va ajunge pe raft la un preț de 180-200 mdl.
Pe de altă parte, Chardonnay 2024 a fost fermentat și apoi maturat 6 luni de zile, într-o combinație de butoaie de stejar din Transilvania și salcâm francez.
Este un vin complex, gastronomic. De culoare galben-pai, cu un buchet complex de fructe galbene (mere, pere, gutui), peste care se suprapun note de maturare (vanilie, migdale, pâine toast).
M-a surprins și prin faptul că este deja la 8-a ediție! Prima: în 2017. Un vin care își respectă stilul și măreția, care este an de an în ghidul vinurilor bune și în topuri, și care este out of stock. Fără îndoială, recolta 2024 va menține succesul, chiar dacă numărul de sticle a urcat la o ediție de 14 000 butelii.
Ambele vinuri sunt numai bune de gustat în această vară, cu aperitive sau salate ușoare în cazul Sauvignon Blanc, ori cu pui, paste și sosuri cremoase – la Chardonnay. Recomand să le savurați din plin!
