Sălcuța intră pe piața spumantelor
Vinăria Sălcuța a lansat oficial gama de vinuri spumante Bravista, marcând astfel intrarea într-un segment nou, dar care este aflat într-o continuă ascensiune. Debutul este făcut cu două etichete – Bravista Cuvée Blanc Brut și Bravista Fetească Regală Brut – două interpretări diferite ale stilului modern de spumant.
Cu o etichetă minimalistă, vinurile transmit un aer premium.
Ambele sunt obținute din struguri de pe parcele proprii ale podgoriilor Sălcuța. Ambele — „blanc de blancs”, făcute prin metoda Charmat (prosecco). Bravista Cuvée Blanc Brut reprezintă un cupaj de Chardonnay cu Feteasca Alba, în timp ce Bravista Fetească Regală Brut pune în valoare personalitatea unuia dintre cele mai reprezentative soiuri din regiune.
Cu perlaj fin, bule mici și arome intense, pline de prospețime și vigoare. Unul mai bun ca altul, încă nu mi-am identificat favoritul.
„Bravista este răspunsul nostru la un consumator care își dorește vinuri spumante moderne, proaspete și autentice. Am pornit de la ceea ce știm să facem cel mai bine – să valorificăm potențialul podgoriilor Sălcuța – și am creat două spumante care exprimă atât calitatea strugurilor, cât și caracterul locului din care provin. Este un început în care credem și pe care vrem să îl dezvoltăm în anii ce urmează”, a spus pentru Fine Wine Sergiu Pîslaru, director general al Vinăriei Sălcuța.
Vinurile costă 215 mdl pe raft și pot fi găsite la Alcomarket.
