A ruginit frunza din vii
Agitaţie mare pe colinele Moldovei. Strugurii, tot privindu-se între ei, au ajuns să se coacă. Spre bucuria vinificatorilor care au început „sezonul”, cum îi spun ei somptuos. Acum – toţi la strânsul roadei.
„A ruginit frunza din vii” e mai degrabă o metaforă: antracnoza, pătarea roşie şi mana viţei de vie nu s-au răspândit tare anul acesta, deci roada va fi bună. Unii spun chiar – cea mai bună din ultimii 10 ani.
A fost mult soare, puţine ploi – iar asta dă bine vinurilor roşii.
Vinificatorii spun că 70% din calitatea vinului depinde de struguri: cum au fost crescuţi, când şi cum au fost culeşi. Restul e proces tehnologic şi măiestria vinificatorului.
Potrivit datelor oficiale de la Ministerul Agriculturii, 75% dintre plantaţii au suportat bine perioada rece a anului. Se aşteaptă o producţie globală a strugurilor de 450 – 500 de mii de tone.
Spor la muncă viticultorilor şi vinificatorilor! Aşteptăm vinuri bune şi foarte-foarte bune!