Castel Mimi lansează noutățile din roada 2025
Există, în natură, cinci gusturi de bază pe care papilele gustative, în mod științific, le pot detecta. Iar, Castel Mimi a lansat, iată, șase vinuri noi: pentru orice gust și chiar — pentru ceva mai mult!
Iată-le-s, primele noutăți în gama „Simbol”, din recolta anului 2025. Diferite, dar unite de prospețime.
Dacă este dezlegare la pește, prăjiți un crap, cu mămăliguță și — cât durează gătitul — deschideți o Fetească Albă, rece. Intensă în arome, cu nuanțe de flori, citrice sau măr verde. Dar, cu un corp lejer, suplă.
Iar, dacă aveți un somon la grătar sau, de ce nu – pui, păi hai cu un Sauvignon Blanc 2025 Castel Mimi. De culoarea spicului, cu simbolul spicului pe etichetă: debordează în arome de ierburi și citrice. Un SB cursiv, lejer, în numele Domnului, vă rog, să-l serviți rece (la 10-12 grade)!
Hai la mai mult parfum și expresie, chemați Sânzienele! Vor veni în trei: Feteasca Regală, Viorica și Feteasca Albă, tinere-tinerele. Cu parfum de flori, caise și cu aer proaspăt de primăvară.
Eu, când scriu – nu beau. Dar, nu mai rezist, mă duc să deschid rose-ul. Din Pinot Noir, Saperavi și Rara Neagră. Ca să fiu sigur că nu inventez aromele de trandafiri din pahar, ce mă duc cu gândul drept în curtea bunicilor din Costuleni. Sunt exact ca acolo, la mine acasă.
Că pentru asta sunt făcute vinurile bune, să ne trezească amintiri și emoții. Și să ne facă să descoperim noi gusturi. Ca cel al noului Orange de Bulboaca 2024, ceva ce n-ați mai gustat.
