O relatare de la Asia Wine Trophy
Coreea a depășit cu mult așteptările. Clădiri noi, una peste alta, care apar ca ciupercile după ploaie, drumuri bune și natură foarte frumoasă. De la aeroport am mers cu Limousin Bus, care nu degeaba...
Fine Wine Blogul vinurilor bune din Moldova
Două dintr-o lovitură: Carlevana rose
Carlevana Winery a surprins spre sfârșit de vară cu două vinuri rose neașteptat de bune: Cabernet Sauvignon 2018 și Merlot & Rara Neagră 2018. În seria Renaissance — întreprinderea trece printr-o renaștere, la propriu...
Vin la cașcaval
Vinul și cașcavalul se pupă ca Romeo și Jullieta. De asta ne-am convins în cadrul unui eveniment special la Purcari Wine Bar. Împreună cu jurnalista Nata Albot, autoarea cărții „Eat like Moldovans„, am combinat...
Nou: Rose de Bulboaca 2018 Castel Mimi
Castel Mimi a lansat recent un vin nou din gama superioară, aceeași din care face parte bestsellerul Roșu de Bulboaca — Rose de Bulboaca 2018. Foarte frumoasă eticheta! Vorbim de roze de o culoare...
Nou: Sauvignon Blanc și Alb de Onițcani 2018 de la Novak
Noutăți mari de la micul producător Novak Winery din regiunea găgăuză. Tocmai cinci deodată! Astăzi, ne oprim la două dintre ele, proaspete și bune: Sauvignon Blanc 2018 și emblematicul Alb de Onițcani 2018. Am...
Qu’est-ce que c’est barrique?
Ne-am adresat această întrebare împreună cu oaspeții la evenimentul de aseară la Purcari Wine Bar. Ideea de a organiza o degustare cu vinuri baricate mi-a venit întâmplător: leneveam într-o zi, admirând podul de la...
Ricotta cu spanac şi frişcă, asociată cu Chardonnay extra brut
Te uiţi la dânsa, parcă nimic deosebit… nu e Doam’fereşte ce arătoasă! Nu e ceva care te-ar face să salivezi dintr-o dată… DAR! E suficient doar să o guşti… fină, uşoară, delicată. Nu degeaba...
21 500 lei pentru o sticlă de Negru de Purcari. Și o faptă bună.
Ultima sticlă de Negru de Purcari 2009 în stocul nostru, la Purcari Wine Bar. Degustare pe verticală. „— Haideți s-o licităm, iar banii să-i donăm”, i-am propus lui Victor Bostan, CEO Purcari. Nici n-am...
Nou: 5 Elemente 2016 Equinox
Uneori, trebuie să aștepți un an de zile noutăți de la crama Equinox, alteori ele vin câte două pe săptămână. După ce recent am scris despre noul Malbec, marca Constantin Stratan, azi vă relatez...
Îngheţată cu caise şi migdale caramelizate + Ice Wine Riesling Chateau Vartely
Unele deserturi te pot urmări încă mult timp după prima linguriţă. Aşa s-a întâmplat cu acest topping de îngheţată, dacă pot să îi zic TOPPING (Doamne, iartă-mă!) pentru ceva atât de deosebit şi bun!...
Nou: Tempranillo 2017 Fautor Winery
Așa cum e sezonul grătarelor încinse, vă recomand un vin roșu care se pupă cu carnea grill așa cum se pupau Romeo cu Giullieta. Tempranillo 2017 de la Fautor Winery. Nou. Din start remarcăm...
O degustare unică: verticala Negru de Purcari
De mai bine de un an am acest vis: să organizăm o degustare pe verticală a unui vin emblematic din Republica Moldova. Probabil, unii connaiseuri de peste hotare o să se mire, dar la...
Nou: Equinox Malbec 2015
Știu că e vară și nu e timpul vinului roșu, dar mă tem că dacă nu-l luați acum, nu-l mai găsiți la toamnă. Crama Domnească SRL, cunoscută în popor ca Equinox, a scos un...
Noutăți de poveste: Harap Alb și Roșu Împărat de la MinisTerrios
Mă bucur la sfârșit de săptămână să vă împărtăș o noutate de zile mari de la un mic producător: cupajele Harap Alb 2018 și Roșu Împărat 2017 de la MinisTerrios. Vă previn din start:...
O degustare de campioni!
Purcari Wine Bar a găzduit aseară o degustare de zile mari: vinurile cu cele mai multe medalii la concursurile internaționale din acest an. Lista vinurilor a fost făcută în colaborare cu Proiectul de Competitivitate...
Chardonnay de Purcari, platinum și punctaj record la Decanter
Vinăria Purcari, cel mai mare producător de vinuri premium din Republica Moldova, a obținut record de medalii și rezultate excelente la Decanter World Wine Awards 2019, cea mai influentă competiție de vinuri din lume,...
Salată de năut cu pește, asociată cu Albarinho
Dacă ați fost vreodată în Portugalia, ați auzit sau poate chiar și ați gustat Bacalhau. Tot auzi “Bacaleau” peste un cuvânt. Portughezii nu doar îl laudă, dar îl și mănâncă la fel de des,...
Cricova Cuvée Prestige — aur la concursul Brut Experience din Portugalia
Spumantul Cricova Cuvée Prestige a fost distins cu medalie de aur, fiind inclus în top 10 cele mai bune vinuri ale competiției, la concursul specializat de spumante Brut Experience, care s-a desfășurat pe 1...
16 iunie: Strawberry Day la Chateau Vartely
Château Vartely Vă invită la o nouă ediție a festivalului STRAWBERRY DAY – care va avea loc pe 16 iunie 2019, începând cu ora 11:00, la complexul turistic Château Vartely. La fel ca și...
Constelații și distracții la Sparkling Party 2019
Combinatul de Vinuri “Cricova” anunţa, până mai ieri, cea mai tare petrecere a primăverii. Acum, după ce s-au făcut totalurile, putem afirma cu siguranţă că aşteptările au fost întrecute cu succes. Peste 5000 de...
