Probabil, cea mai bună Floricica din Moldova
Vinificatorul Ion Luca, de la Carpe Diem/Casa Vinicolă Luca, a lansat ieri vinurile noi din recolta 2025, iar marele hit al sezonului este Floricica 2025, probabil, cea mai bună Floricica din Moldova. Folosesc atent acest „probabil”, fără certitudinea absolută, în ideea că, până la proba contrarie, aceasta e cea mai bună expresia a soiului pe care am gustat-o până acum în Moldova.
Floricica rămâne unul dintre cele mai rare și mai puțin cunoscute soiuri cultivate astăzi în țară, deși trendul lui este clar ascendent.
A fost creat în Moldova prin încrucișarea Rieslingului de Rhin cu hibridul francez Seyve-Villard (Datie de Saint Vallier), fiind omologat relativ recent. Este un soi aromatic, rezistent la frig și boli fungice, capabil să păstreze aciditate și prospețime chiar și în ani dificili. Am mai gustat până acum Floricica la Purcari, Novak și Domeniile Vorniceni.
Anul 2025 a fost bun la vinurile albe, în general vorbind. Ion Luca a avut parte de o recoltă extraordinară de Floricica, din centrul țării, roadă controlată la hectar, cu tăiere în verde și alte secrete care stau în spatele unui vin de top. Aseară, a explicat și cum, bunăoară, presa Pellenc l-a ajutat în acest rezultat fastuos.
Să revenim la flori.
Eticheta nu afișează castele, heraldisme sau desene abstracte „premium”. În centru apare Alina Florea — prietenă a familiei Luca — într-o fotografie luminoasă, aproape mediteraneană, cu pălărie de vară și un zâmbet sincer. Aici apare jocul de cuvinte care face tot conceptul: Florea — Floricica.
Mai în glumă, mai în serios, soțul protagonistei, bancher de top în Moldova, a zis că vrea să cumpere toată ediția. Limitată, 4 450 de sticle. Și acum vinificatorul are chiar o dilemă serioasă: pe de-o parte ar vrea să vândă; de alta – cum să nu fii prezent în restaurante cu posibilul cel mai mare hit al tău?!
Vinul este fantastic. Limpede, cristalin, cu o expresie florală pronunțată: flori de cireș, flori de salcâm, flori de care vrei, multe flori, dar și un final citric extrem de intrigant. Delicat, cu aciditate clară și un gust curat, 12% volume alcool.
Punct ochit, punct țintit — mi se pare că are șansa de a fi bestsellerul Carpe Diem.
Chiar sunt curios cum va avolua povestea cu bancherul; cât încă este incertitudine, vă recomand să-l găsiți la Carpe Diem sau on-line la Vincuvin.
Va fi prezentat vineri la Vernisajul Vinului și cred că are toate șansele să fie votat vinul serii. Bună poamă, Floricica!
