Carte de bucate

Să nu credeți că blogul FineWine merge doar la lansări de vinuri! Prezentarea cărților noi este, la fel, în atenția noastră, mai ales a celor care povestesc despre bucate gustoase și vinuri bune. „Carte de bucate” – un volum de rețete semnat de celebra Olga Bux – a fost prezentat ieri, în cadrul unei ceremonii la Gourmet.

Olga Bux nu este bucătar profesionist (asta se referă mai curând la faptul că nu are hârțoagă oficială), cine o cunoaște, știe că ea are „centură neagră” la bucătărie. O mai știm ca redactor-șef a primei reviste culinare din Moldova, food blogger, organizatorul Festivalului „Street Food” sau, pur și simplu, ca mamă a doi copii. „Cartea de bucate” a Olgăi a fost tipărită într-o ediție limitată, 500 de exemplare, într-o formă grafică de excepție. Citești și îți lasă gura apă!

Sunt peste 50 de rețete savuroase, clar și frumos redate, iar la fiecare rețetă este o recomandare de combinație cu un vin bun. Fine Wine like this!

Cartea a fost scoasă la aniversarea de un an a magazinului Gourmet. „Mâncarea e una din cele mai accesibile plăceri, iar pregătirea ar fi un preludiu. Și, bănuiesc, fiecare din noi știe cât de important este preludiul”, a spus la lansarea cărții Adrian Lazarencu, directorul Fourchette Gourmet.

Evident, ca la un astfel de eveniment n-au putut lipsi bunătățile.

Dar și vinurile bune.

Gourmet-ul are o vinotecă de toată frumusețea: cea mai mare alegere de vinuri străine din oraș, dar și o ofertă variată și mereu actualizată a vinăriilor locale. Cartea Olgăi Bux o găsiți tot aici. Pupici!