by Andrei Cibotaru · Published 13 septembrie 2019 · Last modified 12 martie 2020
La Purcari Wine Bar continuăm evenimentele dedicate edificării culturii consumului de vin. Aseară, am stat vertical și am degustat pe orizontală: Chardonnay, în câteva dintre cele mai populare forme ale sale. Chardonnay este supranumit...
Guest post de Tolea Cibotari: Weekend-ul trecut, am putea spune că a început mai devreme la Cluj. S-a reînfăptuit o “Mare Unire”, asemănatoare cu cea din 1918, doar că de data aceasta zonele tradiționale...
Vinurile din Republica Moldova au fost recompensate cu 12 medalii de aur și 17 – de argint, la ediția aniversară, cu numărul 25, a prestigioasei competiții de vinuri Mundus Vini. Astfel, cu medalii de...
Vinurile din Moldova au fost recompensate cu 1 Mare Medalie de Aur; 34 de medalii de aur și alte 21 de argint la concursul Asia Wine Trophy. Este cea mai mare competiție de vinuri...
by Andrei Cibotaru · Published 23 august 2019 · Last modified 12 martie 2020
Republica Moldova are cel mai mare stand la o importantă expoziție de vinuri din Asia — Daejeon Wine Festival, care a început astăzi în Coreea. 18 companii vinicole — concurente acasă — s-au unit...
Coreea a depășit cu mult așteptările. Clădiri noi, una peste alta, care apar ca ciupercile după ploaie, drumuri bune și natură foarte frumoasă. De la aeroport am mers cu Limousin Bus, care nu degeaba...
Carlevana Winery a surprins spre sfârșit de vară cu două vinuri rose neașteptat de bune: Cabernet Sauvignon 2018 și Merlot & Rara Neagră 2018. În seria Renaissance — întreprinderea trece printr-o renaștere, la propriu...
Vinul și cașcavalul se pupă ca Romeo și Jullieta. De asta ne-am convins în cadrul unui eveniment special la Purcari Wine Bar. Împreună cu jurnalista Nata Albot, autoarea cărții „Eat like Moldovans„, am combinat...
Castel Mimi a lansat recent un vin nou din gama superioară, aceeași din care face parte bestsellerul Roșu de Bulboaca — Rose de Bulboaca 2018. Foarte frumoasă eticheta! Vorbim de roze de o culoare...
Noutăți mari de la micul producător Novak Winery din regiunea găgăuză. Tocmai cinci deodată! Astăzi, ne oprim la două dintre ele, proaspete și bune: Sauvignon Blanc 2018 și emblematicul Alb de Onițcani 2018. Am...
by Andrei Cibotaru · Published 2 august 2019 · Last modified 12 martie 2020
Ne-am adresat această întrebare împreună cu oaspeții la evenimentul de aseară la Purcari Wine Bar. Ideea de a organiza o degustare cu vinuri baricate mi-a venit întâmplător: leneveam într-o zi, admirând podul de la...
Te uiţi la dânsa, parcă nimic deosebit… nu e Doam’fereşte ce arătoasă! Nu e ceva care te-ar face să salivezi dintr-o dată… DAR! E suficient doar să o guşti… fină, uşoară, delicată. Nu degeaba...
Ultima sticlă de Negru de Purcari 2009 în stocul nostru, la Purcari Wine Bar. Degustare pe verticală. „— Haideți s-o licităm, iar banii să-i donăm”, i-am propus lui Victor Bostan, CEO Purcari. Nici n-am...
Uneori, trebuie să aștepți un an de zile noutăți de la crama Equinox, alteori ele vin câte două pe săptămână. După ce recent am scris despre noul Malbec, marca Constantin Stratan, azi vă relatez...
Unele deserturi te pot urmări încă mult timp după prima linguriţă. Aşa s-a întâmplat cu acest topping de îngheţată, dacă pot să îi zic TOPPING (Doamne, iartă-mă!) pentru ceva atât de deosebit şi bun!...
Așa cum e sezonul grătarelor încinse, vă recomand un vin roșu care se pupă cu carnea grill așa cum se pupau Romeo cu Giullieta. Tempranillo 2017 de la Fautor Winery. Nou. Din start remarcăm...
De mai bine de un an am acest vis: să organizăm o degustare pe verticală a unui vin emblematic din Republica Moldova. Probabil, unii connaiseuri de peste hotare o să se mire, dar la...
Știu că e vară și nu e timpul vinului roșu, dar mă tem că dacă nu-l luați acum, nu-l mai găsiți la toamnă. Crama Domnească SRL, cunoscută în popor ca Equinox, a scos un...
Mă bucur la sfârșit de săptămână să vă împărtăș o noutate de zile mari de la un mic producător: cupajele Harap Alb 2018 și Roșu Împărat 2017 de la MinisTerrios. Vă previn din start:...
Purcari Wine Bar a găzduit aseară o degustare de zile mari: vinurile cu cele mai multe medalii la concursurile internaționale din acest an. Lista vinurilor a fost făcută în colaborare cu Proiectul de Competitivitate...
