Noutăți bune de la Crama Mircești
Săptămâna trecută am fost, cu ocazia unui eveniment privat, în vizită la Crama Mircești. Am petrecut un sejur de neuitat; toate ingredientele pentru bună dispoziție fiind acolo: locuri pitorești, gazde primitoare, bucate alese și — clar lucru — vinuri bune.
Mi-am oprit atenția asupra celor trei noutăți. Toate din recolta anului trecut, dar mai ales Syrah din 24?!
Sauvignon Blanc 2024 l-am testat și în cadrul lecției la Cărturești, iar acum — dupe reacția prietenilor care-l gustau prima dată — mi-a dat seama că el va fi hitul verii. Foarte expresiv, intens aromatic, detectabil și pentru un neștiutor, cu gust foarte proaspăt. Doar 3800 de sticle îmbuteliate.
Mai departe, avem o premieră cu Rkatsiteli 2024 Crama Mircești. De pe o vie foarte tânără, plantată în 2020, pe 0.4 hectare, la Mircești. Un vin curat, cu arome ierboase și florale, aciditate medie + și gust ușor, cursiv.
O cantitate încă și mai limitată: numai 1700 de sticle.
Și ultimul, dar nu cel din urmă vin: Syrah 2024. Cum așa, în februarie 2025 să ai deja îmbuteliat roșu din anul trecut?!
Vinificatorul Arcadie Foșnea a demonstrat, nu o dată, că nu se teme de experimente. Din contra, tot parcursul unui vinificator este un continuu experiment.
Vinul este de o culoarea foarte intensă, violacee, cu arome pronunțate de fructe și condimente, cu gust fuctat și corp mediu. Doar 2800 de sticle îmbuteliate. Nu are contact cu stejarul, se recomandă a fi consumat acum (ca să prindeți cât mai mult din explozia nebună de fruct), deși vinificatorul îi estimează un apogeu de consum până în 2030.
Le găsiți în vinoteci și, desigur, la Crama Mircești.
