Saperavi 2018 Gitana Winery: Magnum VS standard
Ce poate fi mai bun la capitolul roșu decât Saperavi 2018 de la Gitana Winery?! Același Saperavi 2018 păstrat în sticlă Magnum (de 1.5 litri, adică volumul a două sticle standard). Apăruse recent o...
Category: Vinuri
Cinci companii din Moldova s-au impus cu medalii la Mundus Vini
Conci companii de vinuri din Republica Moldova s-au impus cu medalii de aur și argint la unul dintre cele mai prestigioase concursuri de vinuri din lume — Mundus Vini 2020 Summer Tasting. Ediția cu...
Bule bune
În mod paradoxal, vârful de consum al vinurilor spumante în Moldova este decembrie, când nu e chiar cea mai potrivită perioadă pentru ele. Acum — da, dragii mei — acum e cel mai bun...
Milești Mici Feteasca Albă 2019 vs Feteasca Albă 1986
Am avut astăzi o deosebită ocazie să degust două vinuri de la același producător, Mileștii Mici, din recolte la o distanță de 33 de ani (!), respectiv, Feteasca Albă 2019 vs Feteasca 1986. Un...
Vinuri mari de la mici producători
Așa cum s-a anunțat inițial, Purcari Wine Bar și-a propus să devină o platformă de educare a consumului de vin bun în Republica Moldova. Spun asta pentru că, dincolo de concurență și vânzări, chiar...
Un brand nou în lumea vinurilor bune: Caragia Winery
Îmi face o deosebită plăcere să anunț apariția unui nou brand în lumea vinurilor bune din Moldova: Caragia Winery. Vorbim de un producător de mici dimensiuni, care-și propune să facă „emoții îmbuteliate în ediții...
Patru noutăți bune de la Carpe Diem
Nu-mi făceam dubii că vinificatorul Ion Luca de la Carpe Diem va scoate ceva bun din recolta 2019, dar noutățile întrec așteptările. Iar, urmărind trendul deja de câțiva ani, pot spune că Ion are...
Nou: Roșu Împărat 2018
Micul vinificator Dan Prisăcaru, de la crama MinisTerrios, are astăzi cel puțin trei motive de bucurie. Aniversează ziua sa de naștere (și pe această cale îi transmitem mulți ani sănătoși!), s-a mutat cu vinăria...
Viorica blind tasting
Am găzduit aseară la Purcari Wine Bar o degustare de Viorica. Un hit al momentului, un vin la modă. E vorba de soiul de struguri albi Viorica, elaborat de cercetători moldoveni în 1969, dintr-o încrucișare...
Sauvignon Blanc 2019, în orb
Am degustat aseară la Purcari Wine Bar nouă tipuri de Sauvignon Blanc din roada 2019. În orb — nu pentru a face un clasament, ci mai degrabă pentru a înțelege profilul soiului, fără a...
Metafore noi de la Gogu Winery
După două reușite cu Metafora roșu și Metafora albă, micul vinificator Ilie Gogu din Căușeni a găsit inspirație pentru noi piruete eno-lingvistice: Metafora 2019 Orange și Metafora 2018 Alta. M-a surprins chiar și pe...
Redescoperă Moldova: Crama Mircești
Suntem pe dealul Pietrăriei din satul Mircești, un colțișor de rai amplasat între Cornești și Ungheni. În amfiteatrul pe care-l vedeți în zare se află 15 ha de viță de vie din proprietatea Cramei...
Spumant la cutie metalică: da ori ba?
Apriori Wine s-a remarcat recent cu un produs nou pentru piața noastră: spumant în cutie metalică, așa numitele „can”-uri, cunoscute mai ales în industria berii și a băuturilor răcoritoare. Sunt disponibile, deocamdată, trei produse:...
Un brand nou pe piața vinurilor: Aurelius
Un brand nou de spumante și vinuri de top se lansează în Republica Moldova.
Motive noi de la Vinăria din Vale
Pentru fericire nu-ți trebuie o mie de motive, sunt suficiente și câteva, să zicem cinci. Dar, contează ca aceste motive să fie noi, să vină cu o curiozitate, cu o descoperire și, apoi, ca o satisfacție a lucrului bine făcut. Atare cinci motive are Vinăria din Vale.
Nou: gama Autentic, de la Chateau Cojusna
Chateau Cojusna are o gamă nouă de vinuri, de toată frumusețea, cu genericul Autentic — vinuri cu Indicație Geografică Protejată „Codru”. O să încep cu bomba care m-a lăsat fără cuvinte. Sauvignon Blanc 2019,...
Nou: Cabernet Franc 2017 Vinăria Nobilă
O noutate de zile mare: Cabernet Franc 2017 de la Vinăria Nobilă
Nou: Harap Alb 2019 MinisTerrios
Vă recomand să descoperiți în acest week-end un vin de poveste, de la un mic producător: Harap Alb 2019, crama MinisTerrios, condusă de vinificatorul Dan Prisăcaru.
Rață la cuptor, asociată cu Merlot
Aveți nevoie de 2 clickuri și 20 minute pentru a „pregăti” următoarea rețetă! Am luat cuvântul „pregăti” în ghilimele, pentru că este prea mult spus pentru efortul depus. Pasul 1 – click pe www.gustoitaliano.md...
