Călărași Divin intră pe piața vinurilor
Călărași Divin, unul dintre cei mai emblematici producători de divin din Republica Moldova, lansează o linie nouă de vinuri îmbuteliate.
Nu este o noutate, Călărași Divin are o istorie care începe tocmai în 1896, când savantul georgian David Sarajishvili a pus bazele vinăriei. De-a lungul timpului, aceasta a devenit un simbol al tradiției și excelenței în producerea vinurilor, dar mai ales al divinurilor moldovenești.
Mai nou este gama de vinuri îmbuteliate — Secole — am degustat câteva vinuri albe, certificate cu IGP “Codru”, acolo unde compania are plantațiile. Debutul este promițător!
Sunt patru mono-soiuri: Viorica, Riesling, Sauvignon Blanc și Feteasca Regală.
Sauvignon Blanc este uimitor de bun, proaspăt cu un buchet intens de fructe verzi (citrice, agriș), dar și cu o prospețime reconfortantă în gust. Încă și mai expresive sunt Feteasca Regală (ca la carte, cu arome de caise și flori), dar și Viorica (parfumată, cu note de trandafiri albi și busuioc).
Și nu în cele din urmă, Rieslingul este așezat, versatil, cu numai 12% volum alcoolic, perfect pentru zilele calde de vară.
Vinurile vor fi prezentate publicului, în premieră, vineri, 15 mai, la Vernisajul Vinului, apoi le puteți găsi în rețeau comercială a companiei (cel puțin 10 magazine de firmă), dar și în vinoteci.
Vinurile sunt produse din struguri de pe plantațiile proprii, Călărași Divin are podgorii pe 530 de hectare în zona Codrilor, lângă Pitușca, Păulești și Meleșeni.
Apropo, vă recomand să vizitați vinăria. În subsolurile de la Călărași Divin sunt stocate peste 100 mii distilate de vin cu vârsta de maturare de la 1 până la peste 50 ani. Pentru procesul de maturare sunt folosite peste 6.000 de butoaie din stejar!
Curios este și că în 2022, Călărași Divin a devenit prima companie din istorie ce lansează un divin cu Statut IGP (Indicație Geografică Protejată).
