Nou: Sauvignon Blanc 2023 Vinăria Hâncești
Cred că putem integra acest vin la capitolul „cele mai bune Sauvignon Blanc din recolta anului trecut în Moldova”. O descoperire întâmplătoare pe final de vară: Expat Sauvignon Blanc 2023 de la Vinăria Hâncești, care m-a uimit cu arome, gust și raport preț-calitate.
Vinăria Hâncești — așa cum îi sugerează numele — este amplasată în centrul Moldovei, în zona vitivinicolă Codru. Fabrica de vinuri a fost fondată de către boierul Manuc Bey, în sec. XIX. După cel de-al Doilea Război Mondial, aici a fost înființată și prima întreprindere de stat de prelucrare a strugurilor. Dacă sunteți în drum spre conacul Manuc Bey, recomand să faceți și un popas la wine shop-ul companiei.
Vinurile lor pot fi găsite și on-line, dar și în câteva locații din Chișinău, inlcusiv Kaufland, Wine.md sau Tramezini.
Recomand să începeți cu acest SB, eu regret că l-am descoperit atât de târziu.
Oferă tot ceea ce poate și trebuie să aibă un Sauvignon Blanc bun.
De culoare galben-verzui, cu arome de măr verde, citrice și iarbă proaspăt cosită. Gustul este ușor, cu o aciditate plăcută și corp mediu. Curge lin și plăcut, iar cele 12% volume alcoolice, îl fac încă și mai apreciat într-o piață cu alcooluri sărite de pe fix.
Nu în ultimul rând, prețul de circa 140 mdl pe raft, îl recomandă printre favoriții la rubrica preț-calitate.
Merge de minune cu somon la cuptor, paste cu sos alb, salate cu carne de pui, dar și, pur și simplu, unul singur, de sete.
