Un Malbec deosebit: TE WA Wines
Oh, ce-mi plac experimentele neobișnuite! În această categorie se înscrie noul Malbec 2019 de la TE WA Wines. Prima dată când l-am încercat, fusesem puțin stupefiat: 290 de lei pentru un Malbec curent (roada anului 2019), nici măcar maturat la baric?! Pf!
L-am redegustat recent și mi-am schimbat optica la 180º.
Un violaceu inteeens, în stare să-ți aducă aminte de călimara cu cerneală din clasele primare. Culoarea vinului se păstrează încă mult timp pe pahar, pasibilă să coloreze orice suprafață.
Primul nas este neașteptat: vin tânăr, cu o expresie foarte puternică de fructe (coacăză neagră, prune) și mult, foarte mult condiment (piper, frunze de dafin, etc). Dar, adevărata revelație vine în gust: ai impresia că bei un concentrat de suc, nu vin, atât este de fructat! Lasă o senzație dulce pe palat, deși este în totalitate sec.
O altă particularitate a vinului e că, deși în teorie nu necesită decantare, după fiecare minut se deschide într-o alură tot mai frumoasă. Îmi pare rău că nu l-am avut la degustarea de Malbec-uri din Mendoza, cred că avea să se manifeste frumos.
Mai pe scurt, un vin deosebit, care poate provoca reacții controversate. Recomand să-l degustați, măcar să vedeți de ce parte a baricadei sunteți. Mai ales celor care s-au săturat de monotonie… vin roșu… ok… baric… ok…
Acest vin, cu siguranță, o să vă dezmorțească sentimentele. Sper că cele plăcute!
Îl găsiți în vinoteci și on-line pe Vincuvin.shop.
