Radacini, de unde proVIN

Vinurile Radacini au fost prezentate, în premieră, la Ziua Vinului, iar de curând pot fi întâlnite şi în comerţ. Este vorba, aşadar, de o linie nouă de la „Albastrele Wines”, pe care, până nu demult, o cunoşteam după brandurile Chi, Albăstrele, Chill Out, Cuvee Aleksandr, etc. Din câte am înţeles, o parte din brandurile vechi vor continua să-şi trăiască viaţa, dar rădăcina va fi de acum încolo una, dar la plural: Radacini.

14536551_10154239108314681_1375959408_o

Noua gamă este o bună temă de acasă pentru amatorii care caută vinuri noi. Dacă v-aţi săturat de unele şi aceleaşi vinuri pe piaţă, poftim să exploraţi ceva nou, aveţi de unde. Am numărat până acum, cel puţin 16 exemplare (nu este exclus să fie mai multe sau să mai apară şi altele). Rădăcinile s-au extins pe toată gama, de la spumante, la vinuri liniştite; de la albe, la rose şi roşii; de la tinere, la maturate; de la mono-soiuri, la cupaje.

14524426_545917645593155_8041003607930064860_o

Ca să fie mai uşor de înţeles, am ramificat Rădăcinile în trei grupuri generice: Basic, Vintage şi Fiori, plus încă două tipuri de spumante („champennoise” şi Charmat). Vom începe, ca la degustare, cu un spumant. Radacini Reserve Brut – un spumant excelent, făcut după medota clasică „champennoise”, produs ca la carte din Chardonnay, Pinot Noir şi Pinot Meunier. Maturat 24 luni în sticlă, 12.5% alcool, culoare galben pai cu reflexe verzui, arome fructate, într-un cuvânt – strălucitor!

14481934_546951052156481_6671971371691991517_o

Brutul metoda traditionelle costă 100 lei, un preţ foarte bun (nu prea găseşti aşa vinuri cu 5 euro în străinătate), iar dacă vreţi şi mai ieftin, există alte două spumante (produse după metoda Charmat, fermentate secundar în inox, nu în sticlă): Radacini demisec şi Radacini brut, la 45 lei bucata.

În gama vinurilor liniştite, iese în evidenţă un Cabernet Sauvignon vinificat în alb. Radacini Blanc de Cabernet, de o culoare galben-pai deschis, cu arome puternice de ardei dulce şi un gust proaspăt, bine echilibrat. Ceva între Feteasca Albă şi Sauvignon Blanc, doar că altfel 🙂 Recomand, costă doar 60 lei, foarte bun la raport preţ-calitate.

15045383_10154356846014681_1898507390_o

În gama Basic (60 lei), Radacini se mai poate mândri cu un Sauvignon Blanc bun şi Pinot Grigio.

img_2305

Ceea ce dă cu adevărat fiori în noua linie de vinuri este gama cu acelaşi nume: Fiori. Două exemplare cu accent pe soiuri locale: o Feteasca Neagră şi un cupaj dintre Feteasca Neagră şi Syrah. Ambele vinuri au fost maturate timp de 6 luni în butoaie de stejar.

15007851_10154356846074681_2116313832_o

Feteasca Neagră 2015, cum îl descrie producătorul: un vin care nu poate rămâne nevorbit, nu se trece cu vederea şi rămâne multă vreme în amintire! Un roşu bordo frumos, arome fine de cireşe negre, prune afumate. Foarte tare mă bucur că a mai apărut un producător cu soiuri locale în arsenal, iar cupajul cu Syrah merită şi aplauze. La aromele de fruct s-a adăugat puţin piper şi condimente de la Syrah, ceea ce îl face deosebit, catifelat în gust şi moale în taninuri. 95 lei, pe care nu-i regreţi deloc.

img_2310

Şi ultimele, dar nu cele din urmă sunt vinurile din gama Vintage. Patru mono-soiuri, maturate timp de 12 luni în barrique: Merlot, Cabernet, Pinot Noir şi Chardonnay. Din toate, am remarcat în mod special Cabernet Sauvignon-ul, care seamănă mai degrabă a Cabernet Franc: roada anului 2014, fructe şi condimente în gust, un vin ferm, hotărât şi puternic.

img_2313

Iar, din gama vinurilor albe vintage, merită apreciat un Chardonnay 2015, deosebit prin faptul că a fermentat în barrique. Un vin care îmbină plăcut aromele de Chardonnay proaspăt – flori, măr şi piersic – cu nuanţele plăcute de vanilie. 13% alcool, am tot degustat o sticlă întreagă, surprinzător, fără cutremure cerebrale a doua zi.

img_2315

Puteţi găsi în acest moment Radacinile în reţeaua Linella, dar şi în vinotecile din oraş.

img_2329

 

 

 

 

Comentează

comentarii

You may also like...

1 Response

  1. 26 decembrie 2016

    […] bune din Moldova. A fost lansat la Sărbătoarea Vinului, odată cu noua gamă de vinuri Radacini. Vorbim despre  un spumant excelent, făcut după medota clasică „champennoise”, produs ca […]

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *