Fine Wine Blogul vinurilor bune din Moldova

Top 10 vinuri ale anului 2019

Am făcut, pentru al patrulea an consecutiv, un Top 10 cu cele mai bune vinuri moldoveneşti ale anului. Este un clasament subiectiv, o părere personală, formulată după sute de vinuri degustate anul care se...

Nou: Novak Limited Edition

Demult n-am avut o săptămână atât de bună din punct de vedere al vinurilor bune. Noutăți mari de la micii producători! Mai întâi Ilie Gogu ne-a surprins cu primele rândunele din 2019, apoi Ion...

Nou: Ice Wine MinisTerrios

Dan Prisăcaru de la MinisTerrios are emoții. De fiecare dată când lansează un vin nou are emoții, dar de această dată emoțiile sunt mari ca niciodată. Primul său Ice Wine! Primul Ice Wine printre...

Vinul bun, la înălțime

Începând cu Ziua Vinului (5 octombrie) și timp de o lună, pasagerii curselor Air Moldova au un atu — se pot delecta în timpul zborului cu lectura Fine Wine Guide 2019. Este al doilea...

Ziua Vinului, la majorat cu succes

Organizatorii au luat o decizie bună să extindă suprafața Sărbătorii Vinului: fiecare a avut zona sa de interes. Cine a căutat tulburel și frigărui, le-a putut găsi în spatele Arcului de Triumf; cei dornici...

Vezi aici programul de Ziua Vinului

În primul weekend din octombrie (5 și 6), un număr record de vinificatori – 68 de companii vinicole din cele 4 regiuni cu Indicație Geografică Protejată, își vor expune produsele în Piața Marii Adunări...

Orizontala Chardonnay

La Purcari Wine Bar continuăm evenimentele dedicate edificării culturii consumului de vin. Aseară, am stat vertical și am degustat pe orizontală: Chardonnay, în câteva dintre cele mai populare forme ale sale. Chardonnay este supranumit...

Wine of Moldova strikes again

Republica Moldova are cel mai mare stand la o importantă expoziție de vinuri din Asia — Daejeon Wine Festival, care a început astăzi în Coreea. 18 companii vinicole — concurente acasă — s-au unit...

O relatare de la Asia Wine Trophy

Coreea a depășit cu mult așteptările. Clădiri noi, una peste alta, care apar ca ciupercile după ploaie, drumuri bune și natură foarte frumoasă. De la aeroport am mers cu Limousin Bus, care nu degeaba...

Două dintr-o lovitură: Carlevana rose

Carlevana Winery a surprins spre sfârșit de vară cu două vinuri rose neașteptat de bune: Cabernet Sauvignon 2018 și Merlot & Rara Neagră 2018. În seria Renaissance — întreprinderea trece printr-o renaștere, la propriu...

Vin la cașcaval

Vinul și cașcavalul se pupă ca Romeo și Jullieta. De asta ne-am convins în cadrul unui eveniment special la Purcari Wine Bar. Împreună cu jurnalista Nata Albot, autoarea cărții „Eat like Moldovans„, am combinat...

Qu’est-ce que c’est barrique?

Ne-am adresat această întrebare împreună cu oaspeții la evenimentul de aseară la Purcari Wine Bar. Ideea de a organiza o degustare cu vinuri baricate mi-a venit întâmplător: leneveam într-o zi, admirând podul de la...

Top 5 spumante pentru sărbători

A fost împânzit orașul cu publicitate la tot felul de băuturi îndoielnice. Dulce, demi-dulce, brut, extra brut, champenoise, rose, Charmat – o ofertă enormă, iar în multe cazuri e vorba de calitate dubioasă. Dacă...

Top 10 vinuri ale anului 2018

Am făcut, pentru al treilea an consecutiv, un Top 10 cele mai bune vinuri moldoveneşti ale anului. Din start subliniez, e un clasament subiectiv, o părere personală, formulată după sute de vinuri degustate în 2018....

Vin’ la vânat

Am avut aseară la Purcari Wine Bar un eveniment deosebit: degustare de vinuri roșii, alături de mezeluri pe bază de vânat. Am pus la bătaie 5 dintre vinurile roșii disponibile pe raftul nostru, de...

Faceți cunoștință, Maestro!

Una din concluziile pe care le-am făcut la Ziua Vinului 2019 e că în Republica Moldova sunt tot mai multe și mai multe vinuri bune. O concluzie care se întărește în timp. Faceți cunoștință...

Vin bun cu sushi bun

Pe lângă a face o selecție de vinuri bune, la Purcari Wine Bar avem o altă provocare, să găsim cele mai potrivite gustări la vin, care să întregească tabloul și să lase o impresie...

Primele vinuri din 2019: Gogu Winery

Cine a avut tangență cu industria alimentară, cunoaște: prospețimea a fost întotdeauna la mare căutare, fie că vorbim de mâncare sau băuturi. Micul vinificator Ilie Gogu de la Căușeni nu a dezamăgit nici în...

Cum se face performanță în vinificație?

Astăzi, în Milano se încheie SIMEI — cea mai importantă expoziție internațională în domeniul vinificației și îmbutelierii. Am avut ocazia să asist, în premieră, la acest târg, în primele două zile. Ca să fii...

Nou: Malbec de Purcari 2018

De ce am apreciat atât de mult acest vin? Pentru că are tot ce-i trebuie, inclusiv un echilibru perfect. E ca un bărbat musculos de la Circ, care ține, elegant și fără efort, 5 gimnaste cu mâinile goale.

Despre ritm și foc: Tempranillo

Lumea a sărbătorit pe 14 noiembrie International #Tempranillo Day, iar Moldova s-a alăturat, în premieră, acestei sărbători. Ne-am alăturat, mai bine zis, o mână de oameni buni la o degustare „orizontală”, organizată de Fautor...

Guest post: Wine & Music nights

Wine & Music nights #1 – primul eveniment dintr-o serie de evenimente non-profit marca iTicket, care va combina vibe-urile muzicii live și delectarea cu vinurile selecte ,,Dor’’. Vă îndemnăm și pe voi să petreceți...

Nou: Atu Saperavi & Codrinschii 2018

Prima vinărie urbană din Chișinău — Atu Winery — a lansat de curând un nou cupaj, cu o etichetă exotică (așa cum ne-a obișnuit deja vinăria), dar și cu o componență ușor exotică auzului: Saperavi &...