Nou: Blanca și rose Vivienne de la Fautor Winery
Două dintre cele mai elegante lansări ale sezonului, într-o gamă nouă de la Fautor Winery: Cuvee Blanca și rose Vivienne, ambele cu roada anului 2019. Din start putem spune, arată bine!
Blanca este numele nou pentru vinul din soiul Albarino, cu care se mândrește Fautor Winery. Un soi de origine spaniolă, plantat pe o suprafață de 3 hectare, în Romanovca, Leova. Au fost ediții în 2015 și 2016, care s-au bucurat de un succes mare la consumatori. Mă încumet s-o fac pe profetul și zic că Blanca va fi un nou hit al sezonului primăvară-vară. Proaspăt, verde!
E un vin de fiecare zi! Și, poate ar părea ciudat, dar nu există un compliment mai mare pentru un vin, decât predispunerea să fie… mult băut. Încă un pahar, încă o sticlă. Și ieri, și azi, și mâine, și nu te plictisește. Testat deja pe două exemplare 🙂
Citrice și piersic în arome, cu o intensitate medie — să nu te doboare parfumul încât să nu mai vrei vin — cu aciditate foarte vioaie, cu gust lejer, rece, ah! Și unde mai pui doar 12.5% volume alcoolice! Mai toarnă un pahar! La pește, la salată, la bruschettă, la niște legume, la un caș proaspăt, la o carne ușoară, la ce vrei tu!
Cea dea două etichetă te duce cu gândul în Provence. Să călătorim măcar imaginar și olfactiv pe Coasta de Azur, dacă circumstanțele nu permit altfel.
Rose pal, de Provence, cu arome de fragi, cireșe, zmeură, gust răcoritor, lejer și sprinten! Multitudinea de fructe poate vine cred că de la „diveristatea” vinului: un cupaj de Syrah, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot și Fetească Neagră. Fiecare să-și găsească fructul potrivit, că există aici din abundență!
„Simțiți” răcoarea din pahar?! Din păcate, nu am abilitatea suficientă să descriu cum se transmite ea organismului, dar, credeți-mă pe cuvânt: se transmite bine!
În umila mea opinie, un rose e bun când este fructat, proaspăt, lejer și vivace. Le bifăm pe toate în acest exemplar, subliniat cu bold: 12.5% vol. alc.
Ambele exemplare vor fi disponibile curând în retail, la un preț de raft de 140-150 lei. Hai să împărțim și noutăți bune în aceste vremuri grele!
