Premieră: Instinct Feteasca Neagră 2025 Gogu Winery
Probabil, nu este o noutate că Gogu Winery lansează primul vinurile din recolta curentă; așa ne-am deprins de mai mulți ani. Dar, este o premieră și pentru mine: să văd — înainte de Crăciun — îmbuteliat un vin roșu!
Urcă pe piedestal un vin non-conformist, de la mic producător, cu o idee mare în spate. Nouveau Instinct 2025 Feteasca Neagră Gogu Winery.
Este clar făcut în stilul Beaujolais Nouveau: ultra-tânăr, vibrant, cu explozie de arome intense de fruct roșu proaspăt (vișine, zmeură, prună coaptă) și taninuri foarte fine, aproape imperceptibile. Se bea ușor, e festiv și reflectă puritatea soiului Feteasca Neagră imediat după fermentație.
Este un vin „de moment”, făcut să fie savurat cu plăcere, nu analizat. Din Feteasca Neagră de pe plantațiile proprii, certificat BIO, doar 2000 de sticle. Criomacerare, cu fermentația malolactică deja trecută.
Se recomandă a fi servit răcit un pic, aproape ca vinurile albe. Va ajunge pe raft la un preț de circa 190 mdl, iar primii clienți îl vor putea servi la Vernisajul Vinului.
Pun pariu că va fi votat preferatul publicului la Vernisaj!
Felicitări Gogu Winery pentru avangardă!
