Top Cabernet-Sauvignon întocmit de bloggeri
Zece bloggeri din Moldova au participat ieri la o degustaţie de tip „blind tasting”, pentru a face un top informal al celor mai bune vinuri Cabernet-Sauvignon produse în Republica Moldova. Au fost degustate „cu ochii închişi” (mai bine zis, cu eticheta ascunsă) 10 vinuri – unul de iniţiere, etalon (Vinăria nobilă, Cabernet-Sauvignon 2012), în afara concursului şi alte 9 vinuri – în competiţie.
[UPDATE: Despre eveniment au mai scris: Natalia Munteanu, Cristina Gurez, Iulia Brad, Adrian Platon, Mihaela Roşcov, Lia Ciutac]
Degustaţia a fost organizată la Carpe Diem, sub egida FineWine. „Juriul” a degustat şi a punctat fiecare vin în corespundere cu standardele Organizaţiei Internaţionale a Viei şi Vinului.
Concursul a urmărit ca formatorii de opinie de pe net, нет-нет, să-şi formeze şi ei o opinie despre cel mai popular soi în lume – Cabernet-Sauvignon. Majoritatea vinurilor degustate au fost excelente, dar dacă tot ne-am aventurat într-o competiţie, doar 30% dintre vinuri au avut dreptul să urce pe podium. Iată marii câştigători:
1. Chateau Vartely Cabernet-Sauvignon 2011; preţ aprox – 88 lei (88,8 puncte)
2. Crescendo Cabernet-Sauvignon 2012; preţ aprox – 125 lei (87,1 puncte)
3. Chi Vintage Cabernet-Sauvignon 2012, preţ aprox – 90 lei (84,6 puncte)
Topul a fost realizat în baza notelor puse de toţi cei 10 degustatori ne-profesionişti în ale degustaţiei, dar profesionişti în ale scrisului.
De altfel, majoritatea notelor puse oferă dreptul la medalie, dar aşa-i regula… Marea descoperire pentru mine a fost Cabernet-Sauvingon Via Etulia 2012 – vinul cu cel mai mic preţ înscris în concurs – aproximativ 75 de lei. La raportul preţ-calitate este, probabil, cel mai bun vin de acest tip din Moldova.
Cabernet de la Purcari (98 de lei) a luat o notă medie prea mică în opinia mea (79.8). Dacă Crescendo este produs în cantitate foarte mică (1500 de sticle), Purcari face zeci de mii, care se vând bine atât în Moldova, cât şi peste hotare – iar acest lucru e un argument solid.
Foarte aproape de podium a fost Cabernet-Sauvignon de la Mimi 2012 (125 lei). Medaliile de la Bruxelles, Viena sau Bucureşti însă vorbesc de la sine destul de tare şi fără medalia bloggerească 🙂
Cea mai mică notă în concurs a luat-o cel mai „bătrân vin”. Cricova ne-a surprins cu un vin de colecţie tocmai din 1993 – mai bătrân decât unii bloggeri. Nota mică denotă preferinţa bloggerilor pentru vinuri proaspete, dar pot spune cu siguranţă – în Est astfel de vinuri sunt foarte-foarte căutate. Este perfect drept cadou (doar 160 lei!) pentru un prieten din CSI – ei apreciază altfel decât noi aceste vinuri. Şi clienţii locali n-au de ce plânge, pentru ei este Cricova Prestige Cabernet-Sauvignon 2011 (97 lei). Acest vin a fost foarte aproape de locurile de premiere (84,4 puncte).
Ulmu – Cabernet-Sauvignon 2012 (95 lei) a acumulat 84 de puncte. Vă recomand cu toată seriozitatea – încercaţi-l neapărat cu un steak de vită sau un frigărui. Sergiu Găluşcă, vinificatorul care a produs acest vin, nu a fost şcolit în zadar în Franţa – patria de origine a Cabernet-ului!
Acesta a fost testul nostru bloggeresc. Luaţi cu îndrăzneală orice vin descris aici, nu umblaţi cu demidulciuri de 30 de lei.
Sincere mulţumiri localului Carpe Diem, Oficiului Naţional al Viei şi Vinului şi invitaţilor. Ţineţi minte:
Disclaimer: Acest blog exprimă opiniile autorului în legătură cu unele produse comerciale. Autorul nu este degustator autorizat, nu lucrează în domeniu şi nu comercializează produsele descrise.
