Noua linie de vinuri *310 Altitudine de la compania Fautor Winery a fost prezentată aseară la degustare publicului în cadrul seriei de evenimente Tet-a-Tet la Gourmet. Fautor este o afacere de familie, în care...
Se întâmplă uneori ca un vin să nu-ți placă din prima, ca apoi să-ți schimbi radical opinia. Ca și în dragoste, câteodată. Cu vreo câteva luni în urmă, recunosc, nu am rămas foarte impresionat...
Primesc astăzi un link trimis de mai mulți prieteni pe Facebook despre cel mai scump vin românesc lansat recent pe piață: Sforile/Fintești „1000 de chipuri” — 1 450 ron (cca 310 euro la cursul...
Cinci spumante din Republica Moldova au fost recompensate cu medalii (două de aur și trei – argint), la cea de a 15-a ediție a concursului pentru cele mai bune vinuri spumante — Effervescents du...
În perioada 20-26 noiembrie, în toate colțurile lumii este organizată săptămâna bucătăriei italiene. Și Ambasada Italiei din Chișinău are un program de evenimente. Cum sunt un mare adept al „cucina italiana”, m-am provocat să...
La sfârșitul săptămânii trecute am avut o degustare de vinuri mari, la propriu și figurat: patru sticle Magnum (1.5 L), de la Chateau Vartely, Cricova, Gitana și Purcari — puținii producători din Republica Moldova...
Fourchette Gourmet a reluat, după o scurtă pauză, seria evenimentelor cu genericul „Tet-a-Tet la Gourmet”, în cadrul cărora consumatorii își dau întâlnire cu producătorii de vinuri de calitate din Republica Moldova. Vinurile de la...
Am promis să revin la câteva noutăți prezentate la Ziua Vinului și — nu mă tem de acest calificativ — vorbim astăzi despre una dintre cele mai mari lansări ale anului: Amplius 2014 Cricova....
Sunt sute de rețete de pasta Carbonara pe net și toate sunt, probabil, bune în felul lor. Eu am încercat una clasică, propusă de Jamie Oliver, desigur cu mici variații, ca așa ne place...
Nu a fost un exercițiu deloc ușor să adun vinuri moldovenești mai vechi de 10 ani, cu atât mai mult — vinuri care să nu fie oxidate sau cu defecte vizibile. Vinuri mai vechi...
Am descoperit întâmplător un vin care-și merită locul pe blogul vinurilor bune, dar și mai bine: în paharele amatorilor de vinuri bune. Corten Cabernet Sauvignon 2011. Brandul Corten este relativ nou pe piața vinurilor...
La începutul verii, am făcut Top 5 vinuri albe ieftine, dar bune. A venit toamna, iar mai mulți cititori au cerut un clasament similar pentru vinurile roșii. Abordarea a rămas aceeași. *În general, experiența mea...
Vinăria din Vale a lansat două vinuri noi: Feteasca Albă 2016 și Feteasca Neagră 2016, ambele certificate cu Indicație Geografică Protejată „Valul lui Trăian”. Am avut onoarea să le degust, printre primii, la standul...
Mă văicăream săptămâna trecută la tema comerțului civilizat de vinuri în Republica Moldova. Și, după ce am descoperit o benzinărie cu vinuri bune la drum, cineva mi-a scris pe Facebook despre Drink Stock de...
După ce a dat tonul pe piața vinurilor liniștite, Purcari a intrat (inevitabil) pe segmentul spumantelor. Cele trei vinuri noi — despre care se tot vorbea în breaslă de jumătate de an — au...
Ziua Națională a Vinului 2017 a durat, de fapt, două zile: sâmbătă, când a fost soare, frumos și multă lume; și duminică — când a fost… frumos. Băieți serioși au avut grijă de securitatea...
Am degustat chiar înainte de Sărbătoarea Națională a Vinului o linie nouă de vinuri de la Timbrus — Polifonia — trei cupaje asamblate cu măiestrie, așa precum sunt înșirate cu talent notele pe portativ....
În week-end am avut o scurtă călătorie la Iași, unde a fost organizată prima ediție a Festivalului „Vin la Cultură”. Evenimentul s-a desfășurat într-o locație deosebită: Palatul Culturii, restaurat recent. Peste 50 de crame...
Simion Croitoru este un cetățean moldovean care se ocupă de promovarea vinurilor moldovenești în Portugalia sau — cum spune însăși — încearcă să „vândă nisip în deșert”. Mai nou, a făcut o tentativă să...
Omenirea a marcat, la 22 septembrie, echinocțiul de toamnă 2017 — debutul toamnei din puct de vedere astronomic; momentul în care ziua începe să scadă, iar noaptea devine din ce în ce mai lungă....
Academia Purcari — o nouă filă în istoria vinului din Moldova
21 aprilie 2022
