Vinul care încălzeşte
“Noi nu-ţi cerem jucării şi bomboane, nu te rugăm să ne aduci banane – dar să nu crezi că e o farsă şi să râzi, Moşule – noi chiar ne dorim… lemne.” Un fragment dintr-o...
Category: Istorii
Merlot Et Cetera + Pulpă de rață confit de la Propaganda = love
Caracter, personalitate, ambiție și realizare. Vinul Merlot 2012 de la Et Cetera s-a născut din pasiune și ambiție, devenind cartea de vizită a vinăriei. Iar acum putem spune cu lejeritate că vinul Merlot de...
Se pupă foarte bine: Ice Wine de la Mimi şi Milles Feuilles aux Fruits de la Pani Pit
Un vin nobil, surprinzător și deosebit care își merită titlul de Excelență – Ice Wine de la Castel MIMI. De îndată ce deschizi o sticlă de Ice Wine, înțelegi cât de important este să...
O asociere perfectă: spumant Chi cu aperitivul Bulete de caşcaval de la Qbar
Succesul și performanța unei echipe trebuie sărbătorite. Preferabil, cu un spumant clasic, produs conform metodei tradiționale franceze. Exact așa cum este Chi Vintage de la Vinăria Cimișlia – un gust energic, plin de noblețe...
Vinul Mănăstirea de la Gitana Winery și prepelițele crocante de la KiKu
Un tribut adus istoriei. Un caracter puternic definit de valori și spiritualitate profundă sculptată în timp de legende. Toate acestea se regăsesc în buchetul Vinului Mănăstirea (Riesling de Rein Cru 2014) de la Gitana...
Wine Friendly: Buffalo Steak House & F’Autor
Viguros, curajos, onest, franc, plin și rotund – sunt principale note ale vinului Illustro de la F’autor. Podgoriile vinăriei sunt amplasate pe pantele spre râul Prut, în imediata apropiere a Codrilor Tigheci și a...
Cricova și restaurantul DownTown – tandem de pasiune și culori
Oficiul Național al Viei și Vinului (ONVV) facilitează prietenia dintre Vinul Moldovei și restaurantele din capitală. În acest sens ONVV împreună cu partenerul său strategic Proiectul USAID de Competitivitate au lansat programul „Wine Friendly”....
Guest post: Anastasia Ciuleacu despre vinăriile din ţara berăriilor
Anastasia Ciuleacu este producător de ştiri la Prime TV. A fost recent într-o deplasare în Cehia, unde a vizitat mai multe berării vinării şi a descoperit că cehii se pricep nu doar de bere, dar şi...
Sângele apă nu se face, la GoodWine
După cum prea bine ştiu amatorii vinurilor bune, ieri, azi şi mâine, Republica Moldova joacă rolul de primă vioară la expoziţia GoodWine din Bucureşti. După ce am lăudat ieri standul nostru naţional (pe meritate,...
Guest post Oxana Iuteş: Am ales, am cules, am savurat, ETC
… culesul strugurilor din acest an a început de la trei puncte. Poate o-i fi eu anapoda şi cu mult tupeu, de sfidez regulile de îmbinare a unităţilor semantico-sintactice, dar astăzi punctele nu le...
Ce brânzeturi asociem la vin?
Caşcavalul şi vinul sunt ca Yin şi Yang, ca luna şi soarele, ca soţul şi soţia. Se complementează, se asociază, se scot în valoare unul pe celălalt. Vinul şi brânza au făcut din toate timpurile...
Guest post Veronika Tomescu Raetsky: reportaj din Georgia
Sakartvelo! Supra! Gaumarjos! Astea au fost primele cuvinte pe care le-am învățat în Georgia și care vor rămâne în inima mea mereu. Sakartvelo – așa își numesc țara georgienii. Deja este indiscutabil faptul că Georgia...
Cum este deschis vinul în unul dintre cele mai celebre restaurante din lume
Unul dintre cele mai faimoase restaurante din New York, Eleven Madison Park, a demonstrat cum deschid sommelierii săi vinurile învechite, de colecţie. În localul inclus anual în ghidul roşu Michelin, decuparea unei sticle rare...
Vin la înălţime
Cel mai bun vin din România este cel din Republica Moldova. Cu acest slogan ne-am pornit, cinci băieţi serioşi, să promovăm vinul moldovenesc la înălţime. Mai exact, pe Transfăgărăşan şi Transalpina (pe care mai n-am...
Iubitele lui Oleg Efrim
Avocatul Oleg Efrim (ministrul Justiţiei între 2011–2015) este un mare amator şi cunoscător de vinuri bune. Nu am găsit poze cu dumnealui cu paharul în mână, nici, cum e la modă – pe terenul de golf, aşa că vom folosi...
Grappa italiană VS rachiul moldovenesc
„Cu vinurile, poate, staţi voi bine, dar cu tăria, la sigur, îi bateţi pe mulţi în lumea asta”. Aşa îmi spune, deseori, nănaşul meu, francez de origine. Deh, îi place lui să bea divinuri...
Vinul apă nu se face? Moldova vs România: ce vinuri sunt mai bune
„Vinul moldovenesc e mai bun, dar la alb, totuşi, câştigă românii”. Cred că v-aţi cofruntat nu odată cu asemenea sentinţe fără drept de apel. Noi – ca oameni ai faptei, nu ai vorbei – am decis...
Guest post Gabi Sofia Conac: „Ai noştri au ce învăţa de la vinăriile canadiene”
NA: Celebra bloggeriţă de modă Gabi Sofia Conac, stabilită cu traiul peste ocean, a vizitat câteva vinării din Canada „îngheţată”, a spulberat stereotipuri şi a adunat impresii, pe care FineWine le găzduieşte cu plăcere. Vă...
Pentru bărbaţi adevăraţi
„Tu faci mâncarea, eu o asociez cu vinul”. Aşa ne-am înţeles cu jurnalistul, bloggerul, gurmandul şi, nu în ultimul rând, bulgarul Alexandr Barbov să facem un proiect comun în blogosfera vino-gastronomică de pe ambele maluri ale Bîcului....
Peste 10 000 de vizitatori unici pe FineWine
Peste zece mii de vizitatori unici (mai exact 10 373) au accesat blogul vinurilor bune din Moldova, în prima lună de la lansare, potrivit datelor Google Analytics. Folosesc termenul de vizitator „unic” cu un...
