by Andrei Cibotaru · Published 6 octombrie 2018 · Last modified 25 octombrie 2018
Sărbătoarea Vinului abundă în noutăți organoleptice. Vom anunța aici câteva, iar ulterior vom reveni cu descrierea detaliată a lor (postarea se reînnoiește pe parcursul zilei) Sauvignon Blanc 2018 Gogu Winery Pinot Noir Novak Feteasca...
by Andrei Cibotaru · Published 2 octombrie 2018 · Last modified 4 octombrie 2018
Marele Premiu în domeniul vitivinicol pentru 2018 va fi acordat companiei Sălcuța. O decizie în acest sens a fost aprobată la ședința Cabinetului de Miniștri. Distincția — înmânată tradițional de Ziua Vinului — va...
Drumul Vinului / Important / Istorii / Vinuri
by Andrei Cibotaru · Published 14 iunie 2018 · Last modified 29 iunie 2018
Am organizat aseară, împreună cu prietenii de la Embargo, o degustare în premieră a vinurilor albe produse din soiuri roșii, după așa numita tehnologie Blanc de Noirs. Am selectat, în total, șapte vinuri deosebite din...
Drumul Vinului / Important / Istorii / Vinuri
by Andrei Cibotaru · Published 7 mai 2018 · Last modified 29 iunie 2018
Majoritatea celor mai scumpe vinuri vândute în Republica Moldova sunt de import, dar sunt și câteva exemplare locale ce impresionează prin preț. Facem o excursie la vinoteca Gourmet, unde este concentrată o ofertă bogată...
12 vinuri din Republica Moldova au fost recompensate cu medalii de aur și argint la concursul internațional al vinurilor rose Le Mondial Du Rosé, care s-a desfășurat în perioada 28-30 aprilie 2018, în Cannes....
Ambuteiajul s-a întins pe toată strada Vasile Lupu aseară, semn că la Moldexpo are loc ceva interesant: ediția a 14-a a Vernisajului Vinului. Fără grabă, ca niște oameni demni de respect, am așteptat cumințel...
Capitala mondială a vinului s-a mutat între 18-20 martie la Duesseldof, Germania unde are loc ProWein — cea mai mare expoziție de vinuri din lume. Zeci, sute și mii de producători din toate colțuri...
Republica Moldova este reprezentată de 15 vinării la expoziția Vinexpo din New York, care se desfășoară în perioada 5-6 martie 2018 în Statele Unite ale Americii. Participarea este organizată de Oficiul Național al Viei...
Vinul alb de desert — Hillside Classico din 1990, produs de compania Ganja Sharab din Azerbaidjan, a luat marea medalie de aur la concursul Black Sea Wine & Spirits Contest, care s-a desfășurat între...
Am avut ocazia să fac cunoștință ieri cu renumitul bucătar italian Guido Mori, director didactic la școala de artă culinară Cordon Bleu din Florența și docent la școala de bucătărie ALMA. Maestrul a ținut un...
14 vinuri și 3 divinuri din Republica Moldova au fost distinse cu medalii de aur și argint la concursul de vinuri „Pistonul de aur„, care s-a desfășurat la 27 ianuarie 2018, în Brăila. În...
În week-end am fost la Brăila, România, unde a avut loc concursul regional de vinuri „Pistonul de aur”, ediția cu numărul 8. Este primul și cel mai mic concurs de vinuri pe care le...
Ediția a 8-a a concursului regional de vinuri „Pistonul de aur” se va desfășura în perioada 28-29 ianuarie 2018, la Brăila, România, iar producătorii din Republica Moldova pot înscrie gratuit vinuri în competiție. Concursul...
Dacă aveți în preajmă vre-un amator de vinuri bune pe care nu știți cu ce să-l uimiți de sărbători, iată câteva idei. 1. Un vin scump Putem discuta la nesfârșit: merită sau nu aceste...
Magia sărbătorilor de iarnă nu ar fi fost așa de feerică fără de spumante, iar cititorii acestui blog știu că trebuie să aleagă anume ceva bunișor. Dacă optați pentru un vin dulce, îmbogățit cu CO2, pe...
O nouă ediție a Vernisajului Vinului s-a desfășurat aseară la Palatul Republicii din Chișinău. Din păcate pentru unii sau — din fericire pentru alții — de această dată evenimentul a purtat mai degrabă caracterul...
Am făcut, pentru al doilea an consecutiv, un Top-10 al celor mai bune vinuri moldoveneşti ale anului. Din start, subliniez că este un clasament subiectiv, o părere personală, formulată după zeci sau sute de...
La Chișinău a fost prezentată astăzi Moldova Wine Route — o nouă aplicație mobilă cu și despre vinuri. Aplicația a fost creată cu suportul Ministerului Federal al Cooperării și Dezvoltării Economice din Germania și...
La sfârșitul săptămânii trecute am avut o degustare de vinuri mari, la propriu și figurat: patru sticle Magnum (1.5 L), de la Chateau Vartely, Cricova, Gitana și Purcari — puținii producători din Republica Moldova...
Nu a fost un exercițiu deloc ușor să adun vinuri moldovenești mai vechi de 10 ani, cu atât mai mult — vinuri care să nu fie oxidate sau cu defecte vizibile. Vinuri mai vechi...
