Iași: vin la cultură
În week-end am avut o scurtă călătorie la Iași, unde a fost organizată prima ediție a Festivalului „Vin la Cultură”. Evenimentul s-a desfășurat într-o locație deosebită: Palatul Culturii, restaurat recent. Peste 50 de crame...
56 Search results
For the term "ice wine minis terrios".
Feteasca Dă-i!
Vinoteca Carpe Diem a organizat, cu foarte mult succes, a doua ediție a Feteasca Dă-i. Evenimentul rezervat exclusiv bărbaților a avut loc ieri, după ce cu o săptămână mai devreme fusese și Feteasca Dă-i...
Trei concluzii de la ProWein
Au trecut emoțiile de la ediția din acest an, deci se poate de făcut câteva concluzii la rece, pe capul treaz. Despre vinuri în lume și locul Republicii Moldova în această lume. 1. Moldova...
Moldova la ProWein 2017
Republica Moldova participă cu un stand comun la cea mai importantă expoziție de vinuri din lume – ProWein 2017, inaugurată astăzi în Duesseldorf, Germania. Rar când te mândrești cu țara ta în exterior –...
Din culisele Berliner Wein Trophy: patru zile a câte 50 de vinuri
Am făcut parte, în perioada 2-5 februarie 2017, din juriul internațional al Berliner Wein Trophy – cea mai mare competiție de vinuri din lume (sub patronajul OIV). Am avut de degustat patru zile a...
Cum a fost la Vernisajul Vinului? Magic!
„Cine începe degustarea cu vin roșu?!”. S-au mirat mai mulți prieteni aseară, văzându-mă în debutul Vernisajului Vinului cu paharul ghiurgiuliu în mână. Fără să-și dea seama, au făcut un compliment organizatorilor. Creșterea culturii de consum...
Top 10 vinuri ale anului 2016
Am făcut, în premieră, un Top-10 al celor mai bune vinuri moldoveneşti ale anului 2016. Din capul locului, vreau să subliniez că este un top subiectiv, este o părere personală, formulată după zeci şi...
Pinot Noir de Moldova
Pinot Noir este un vechi soi nobil francez, din care se obţin faimoasele vinuri de Bourgogne. I se mai spune preferatul sommelierilor. Unii l-au numit „obraznica progenitură a viţei de vie„, alţii au spus...
Impresii de la Ziua Vinului
Ziua Naţională a Vinului a durat în acest an două zile. Vinificatorii au revenit în Piaţa Marii Adunări Naţionale, după ce anul trecut fuseseră privaţi de piaţă. Doamna Fatima a încercat să profite de...
Degustare cu japonezii
O misiune de afaceri din Japonia s-a aflat, în perioada 2-5 septembrie 2016, cu o vizită de lucru în Republica Moldova, având drept scop cunoaşterea şi promovarea vinurilor moldoveneşti în Ţara Soarelui Răsare. Din delegaţie...
Cum se îmbuteliază vinul?
La companiile mari, îmbutelierea se face mecanizat, puteţi urmări procesul la una din emisiunile „How it’s made”. La vinăriile mici însă, totul se face şi astăzi manual, iar manufactura, ca întotdeauna, adaugă mult suflet în producţia unui...
10 vinuri moldoveneşti alese de Robert Joseph
Robert Joseph este unul din 50 cei mai influenţi oameni în lumea businessului vinicol mondial. A scris 28 de cărţi despre vin, a fondat una dintre cele mai mari competiţii vinicole din lume, London International...
Noutăţi moldoveneşti la Düsseldorf
Moldova a scos la înaintare la expoziţia Prowein din Düsseldorf peste 200 de poziţii de vinuri şi divinuri, iar o parte dintre ele reprezintă noutăţi expuse în premieră. Începem cu litera A, de la...
Un lucru aparent imposibil: Pinot Noir de nota 10 în Moldova
Despre Pinot Noir se spune că este preferatul sommelierilor. Instabilitatea genetică a soiului, în combinație cu condițiile meteorologice pretențioase, face din Pinot Noir un strugure dificil de crescut și întreținut, chiar și pentru cel mai...
Cum a fost la Vernisajul Vinului
Ediţia a IX-a a Vernisajului Vinului s-a evaporat ca o bulă de spumant – jucăuş, frumos şi efervescent – iar ceea ce a rămas este un post-gus îndelungat şi plăcut în amintiri. Peste 1000 de...
43 de vinuri moldoveneşti, incluse în Cartea Vinurilor din România
43 de vinuri de top de la 16 producători autohtoni au fost selectate pentru a fi incluse în ghidul „The Wine Book of Romania”, primul proiect care reunește vinurile din zonele viticole ale României...
