Paharul potrivit, la locul potrivit
Carevasăzică, e în toi sezonul de nunţi, cumătrii şi iarbă verde în Moldova, iar moda paharelor cadou nu a trecut încă pe lângă noi. Ca de obicei, pe seturi cadou se cheltuie mult şi...
Tagged: Moldova
Cum se îmbuteliază vinul?
La companiile mari, îmbutelierea se face mecanizat, puteţi urmări procesul la una din emisiunile „How it’s made”. La vinăriile mici însă, totul se face şi astăzi manual, iar manufactura, ca întotdeauna, adaugă mult suflet în producţia unui...
Cum să torni vin din sticlă fără a-i scoate dopul?
E posibil. Invenţia îi aparţine unui om de ştiinţă cu background în inginerie mecanică, fizică nucleară şi aparate medicale – Greg Lambrecht – care a revoluţionat lumea vinului. L-am cunoscut în martie 2016, la...
Aur pe conveier pentru vinurile moldoveneşti la IWCB 2016
Vinurile din Republica Moldova au luat medalii pe conveier la International Wine Contest Bucharest – cea mai importantă competiţie de vinuri din Europa de Est. În total, vinurile moldoveneşti au fost recompensate cu 70 de...
Castel Mimi lansează o colecţie nouă de vinuri
Castel Mimi este pe cale să devină vinăria anului în Republica Moldova sau, cel puţin, dacă aşi fi eu şef pe medalii – asta aşi face. Unu – pentru că în acest an reînvie...
Premieră în Moldova: cu avionul la vinărie
Vinăria EtCetera lansează, în premieră pentru Moldova, un serviciu inedit pentru amatorii de vinuri, dar şi de senzaţii tari: vizite cu avionul la vinărie. Navele de aviaţie civilă, de mici dimensiuni, aterizează şi decolează...
Vinurile care salvează Planeta
Datele problemei: degustaţie în orb, 4 chardonnay certificate BIO, alte 4 – vinificate convenţional; 4 din Republica Moldova, alte 4 – din Italia, Franţa şi România. Scopul: să vedem dacă este diferenţă şi, evident, să alegem...
Patru dintr-o lovitură: bronz pentru Asconi la IWSC Londra
Vinăria Asconi a obţinut patru medalii de bronz la prestigioasa competiţie din Londra – International Wine & Spirit Competition (IWSC), conform rezultatelor publicate ieri. Cu o experienţă de 47 de ani, IWSC este recunoscută ca una dintre...
Nou pe piaţă: spumant alb brut Apriori
Intru eu, carevasăzică, aseară la magazinul Nr1 şi, ca de obicei, mă opresc la raftul cu vinuri. Trag cu ochiul la noutăţi – în mod aprioric îmi sare un spumant nou în faţă. Despre...
De Paşti şi nu numai: eşti ceea ce bei!
PS: Eventual, iertaţi-mă, păcătosul de mine nu a dorit în niciun fel să ofenseze sentimentele religioase ale cuiva. PPS: Odată cu trecerea timpului şi golirea vasului, fără prelucrare, vinul de casă porneşte într-o cursă de degradare...
De Paşti la natură? Iată cum trebuie să serveşti vinul corect
Băieţii veseli şi cu experienţă ştiu, desigur, că vinul poate fi băut la iarbă verde din farul de la motocicletă sau dintr-un pahar tăiat din „sticla” de plastic. Dacă aveţi de gând să serviţi...
urmează ceva nou…
Acesta este un teaser. Despre un vin nou. Produs de pe cele mai bune podgorii din Moldova. Făcut cu pasiune de unul dintre cei mai buni vinificatori din Moldova. Îmbuteliat în sticlă italiană. Atractiv chiar şi pentru...
Premieră absolută în Moldova: vinul Albariño de la Fautor
Cred că vorbim despre ceea ce are să devină noul hit al sezonului de primăvară-vară: Albariño 2015, produs în premieră în Republica Moldova, de Fautor. Un vin exotic, de vară, care va fi în trend....
Un an FineWine!
FineWine – blogul vinurilor bune din Moldova – împlineşte astăzi exact un an de la lansare. De unde am pornit, unde sunt şi unde vreau să ajung – în câteva rânduri mai jos. La început...
Noutăţile International Wine Contest Bucharest 2016
Scriam anterior că International Wine Contest Bucharest 2016 se va desfăşura, în perioada 26-29 mai, iar producătorii de vin (inclusiv din Republica Moldova) pot participa gratuit la acest concurs. Iată câteva noutăţi ale competiţiei,...
Maluri de Prut: despre vin, nu despre unire
Vinăria Purcari a lansat zilele acestea, printr-o campanie inteligentă de marketing, un nou cupaj: Maluri de Prut, dedicat aniversării a 98 de ani de la Unirea Basarabiei cu România. Ideea a stârnit admiraţie în...
De prin lume adunate, la Prowein prezentate
Cred că nu voi putea niciodată să redau prin fotografii, video sau text atmosfera incredibilă de la expoziţia de vinuri Prowein din Duesseldorf, locul unde se întâlnesc anual peste 6 000 de producători de...
Ne vedem la ProWein!
Cea mai mare expoziţie de vinuri din Europa, ProWein, va avea loc în perioada 13-15 martie 2016, în Dusseldorf, Germania. Republica Moldova va participa la acest târg cu un stand propriu, cu brandul Wine...
Iată restaurantele wine friendly din Moldova
În perioada 17 februarie – 5 martie a avut loc cea de-a doua etapă a campaniei #Wine Friendly, în cadrul căria au avut loc master class-uri şi degustaţii de vin, dar şi acreditări de...
Unul împotriva la 3. Cine a câştigat?
Zilele trecute am avut onoarea să particip la un „blind tasting” deosebit: patru cupaje cu caracter, din Moldova, Italia, Franţa şi România, au ieşit la duel. Şi nu e vorba de vinuri simple, toate...
