Vinuri cu Autograf de la Gitana
Bifăm o nouă linie de vinuri de la Gitana Winery, pe care nu ți-e rușine să le recomanzi prietenilor. Seria Autograf, lansată recent, include două vinuri albe (Feteasca Regală 2016 & Chardonnay 2016) și...
Fine Wine Blogul vinurilor bune din Moldova
Feteasca Dă-i!
Vinoteca Carpe Diem a organizat, cu foarte mult succes, a doua ediție a Feteasca Dă-i. Evenimentul rezervat exclusiv bărbaților a avut loc ieri, după ce cu o săptămână mai devreme fusese și Feteasca Dă-i...
Vin’ la sushi
Trebuie să mărturisesc că am încercat de mai multe ori să fac sushi acasă și de fiecare dată a ieșit cam strâmb. Așa că am renunțat benevol la preparatul, dar nu și la mâncatul...
Riesling 2016, Gogu Winery
A mon modest avis, Moldova nu se prea poate mândri cu un Riesling de excepție. Avem sclipiri, dar niciodată nu ne vom putea lua de piept cu veritabilele Rieslinguri germane sau alsaciene. Din ce-am...
Cum să organizezi o cină gastronomică cu mai puțin de 100 lei
E super gustos, se pregătește foarte rapid și, culmea, costă mai puțin de 100 de lei (74 lei, mai exact). Da, este posibil să organizezi o cină gastronomică în așa condiții pentru două persoane....
Local wine friendly în Chișinău: Mezzo
Nu m-am gândit că postarea despre problema vinurilor în restaurante va stârni un interes așa de mare. Peste 500 de distribuiri pe Facebook, mii de accesări, sute de comentarii. Am văzut și o parte plină...
Zvonuri despre vânzarea grupului Purcari
De mai mult timp, diferite surse din piața vinului din Republica Moldova vorbesc despre o posibilă vânzare a grupului Purcari (Bostavan Wineries Group – controlat, din 2010, de fondul american Horizon Capital și omul de...
Vinul în restaurante: cinci probleme grave
Nu mă voi teme să fiu categoric: vinul trăiește o dramă în restaurantele din Republica Moldova. Sunt doar câteva localuri ce se pot mândri cu o bună servire a vinului și ele sunt, mai...
Îmbuteliat: Feteasca Neagră 2015, Carpe Diem
Am fost invitat ieri să particip la îmbutelierea unui vin de ediție limitată: Feteasca Neagră 2015, de la crama Carpe Diem. Este a doua roadă de Feteasca a vinificatorului Ion Luca, după o ediție...
Top 5 vinuri albe ieftine, dar bune
În general, experiența mea arată că un vin bun costă peste 100 de lei (≥5 euro). Asta nu înseamnă în mod expres că toate vinurile mai scumpe sunt neapărat bune și, viceversa: nu tot...
Drumul vinului moldovenesc: în SUA
Continuăm să arătăm acasă cum arată vinul moldovenesc peste hotare. Până acum, am văzut rafturile cu vinul plaiului mioritic în: Carrefour şi Auchan, România Billa, Cehia Auchan, Ucraina Astăzi, relatăm de peste ocean și...
Unic în lume: Rose 2016 Fautor
Vă prezint o ultimă noutate a pieței – Rose 2016 de la Fautor Wines, un cupaj din trei soiuri – Syrah, Feteasca Neagră, Tempranillo – care îl face unic în lume după componență. Nu...
Un vin cu accent italian: spumantul Aprisecco
– A, da?! Noi am băut un vin moldovenesc acum? N-aș fi zis… Soția a fost surprinsă să afle că ceea ce am degustat era tocmai un fel de „Prosecco” moldovenesc – noul spumant...
Fautor s-a impus cu 5 medalii la Portugal Wine Trophy
Compania Fautor a luat 5 medalii dintro lovitură – 4 de aur și una de argint – la Portugal Wine Trophy, care s-a desfășurat în perioada 18 – 21 mai, în Anadia, Portugalia. În primul rând,...
Radiografia vinurilor moldovenești medaliate la Decanter
36 de vinuri moldovenești au fost premiate la Decanter World Wine Awards 2017, considerată una dintre cele mai mari competiții mondiale de vin. Înainte de a ne îmbăta cu apă rece, vă propun să facem...
Vinuri bune de la crame românești
În afara programului oficial de degustări de la International Wine Contest Bucharest (IWCB), am avut ocazia să gustăm mai multe vinuri bune de la câteva crame românești. Mă împart și cu voi, cu ceea...
Fine Wine Marathon: 50 vinuri până la amiază + 5 km după
Am avut o provocare grea azi: să degust până la amiază 50 de vinuri la International Wine Contest Bucharest (IWCB), după care să alerg 5 km în parcul Herestrău din capitala României. Am văzut veverițe...
IWCB: Prima zi de degustări
1 684 vinuri au fost înscrise la International Wine Contest Bucharest (IWCB), cel mai mare concurs de vinuri din Europa de Sud Est, care a debutat astăzi la București. Este vorba de o limită auto-impusă,...
Orez cu sparanghel moldovenesc și Chardonnay 2015 Vinaria din Vale
Una din regulile de bază ale bucătăriei spune că trebuie să gătești din ingrediente de sezon. Mai nou, e în plină derulare sezonul sparanghelului 100% moldovenesc. Se prepară în 1001 de feluri, noi vom face,...
IWCB – here we go!
Sunt în drum spre București astăzi, pentru a participa la cea mai importantă competiție de vinuri din Europa de Sud Est – International Wine Contest Bucharest (IWCB). Au fost înscrise 1 600 de probe în...
