Fine Wine Blogul vinurilor bune din Moldova

blank

A ruginit frunza din vii

Agitaţie mare pe colinele Moldovei. Strugurii, tot privindu-se între ei, au ajuns să se coacă. Spre bucuria vinificatorilor care au început „sezonul”, cum îi spun ei somptuos. Acum – toţi la strânsul roadei. „A ruginit frunza...

blank

Ce brânzeturi asociem la vin?

Caşcavalul şi vinul sunt ca Yin şi Yang, ca luna şi soarele, ca soţul şi soţia. Se complementează, se asociază, se scot în valoare unul pe celălalt. Vinul şi brânza au făcut din toate timpurile...

blank

Nou pe piaţă: vinurile Carpe Diem

Prima vinotecă veritabilă din Chişinău, Carpe Diem, a lansat de curând o serie nouă de vinuri, sub aceeaşi denumire – Carpe Diem. Pe autorul acestor vinuri, Ion Luca, îl cunoaştem datorită vinotecii, dar şi vinurilor...

blank

Surpriza de la Chi

Surpriză = Tot ceea ce surprinde prin caracterul său neașteptat, neprevăzut. ♦ Ceea ce provoacă o bucurie neașteptată, o plăcere; Din fr. surprise. Am pus această definiţie ca să înţelegeţi mai bine ceea ce am...

blank

Vin la înălţime

Cel mai bun vin din România este cel din Republica Moldova. Cu acest slogan ne-am pornit, cinci băieţi serioşi, să promovăm vinul moldovenesc la înălţime. Mai exact, pe Transfăgărăşan şi Transalpina (pe care mai n-am...

blank

Iubitele lui Oleg Efrim

Avocatul Oleg Efrim (ministrul Justiţiei între 2011–2015) este un mare amator şi cunoscător de vinuri bune. Nu am găsit poze cu dumnealui cu paharul în mână, nici, cum e la modă – pe terenul de golf, aşa că vom folosi...

blank

Autorul din spatele F’autor

Mă spovedesc din start – am avut o prejudecată faţă de F’autor. Ieri, însă, am avut ocazia să degustez 6 vinuri să mă documentez, ca să pot vorbi mai în cunoştinţă de cauză. Apropo, am...

blank

O, mama Mimía!

E greu să uimeşti italienii cu un vin bun, ştiind că la albe ei rup cu Grigio şi Soave; la roşu ţin marca cu Chianti şi Amarone; iar la spumante îi dau bătaie cu Prosecco. Totuşi, Moldova are...

blank

Crisecco în patria lui Prosecco

Italia e renumită pe plan mondial datorită vinului Prosecco, un spumant alb sec, produs cu denumire de origine contralată, la fel cum e Champagne în Franţa. În Moldova avem vinuri similare (pe care le numim greşit „şampanie”). Unul dintre...