Unul dintre cele mai faimoase restaurante din New York, Eleven Madison Park, a demonstrat cum deschid sommelierii săi vinurile învechite, de colecţie. În localul inclus anual în ghidul roşu Michelin, decuparea unei sticle rare...
Surpriză = Tot ceea ce surprinde prin caracterul său neașteptat, neprevăzut. ♦ Ceea ce provoacă o bucurie neașteptată, o plăcere; Din fr. surprise. Am pus această definiţie ca să înţelegeţi mai bine ceea ce am...
6 medalii la Decanter Wine Awards 2015 – astea au fost premiile cu care Purcari s-a întors de la Londra, devenind cea mai apreciată vinărie din Europa Centrală, se arată într-un comunicat al companiei....
Cel mai bun vin din România este cel din Republica Moldova. Cu acest slogan ne-am pornit, cinci băieţi serioşi, să promovăm vinul moldovenesc la înălţime. Mai exact, pe Transfăgărăşan şi Transalpina (pe care mai n-am...
Avocatul Oleg Efrim (ministrul Justiţiei între 2011–2015) este un mare amator şi cunoscător de vinuri bune. Nu am găsit poze cu dumnealui cu paharul în mână, nici, cum e la modă – pe terenul de golf, aşa că vom folosi...
Mă spovedesc din start – am avut o prejudecată faţă de F’autor. Ieri, însă, am avut ocazia să degustez 6 vinuri să mă documentez, ca să pot vorbi mai în cunoştinţă de cauză. Apropo, am...
Veşti bune de la Chateau Vartely. Compania a scos de la maturare un nou produs, pur aristocratic – Taraboste Chardonnay 2013. Cititorii fideli ai acestui blog au mai gustat anterior Taraboste Cabernet – Sauvignon...
Tânărul Ilie Gogu de la Căuşeni are un motiv de mândrie – e gata eticheta nouă pentru vinurile sale! Mulţi văd pe ea punctul „G”, dar există o explicaţie. Aşadar, designerul a explicat că...
„Cu vinurile, poate, staţi voi bine, dar cu tăria, la sigur, îi bateţi pe mulţi în lumea asta”. Aşa îmi spune, deseori, nănaşul meu, francez de origine. Deh, îi place lui să bea divinuri...
E greu să uimeşti italienii cu un vin bun, ştiind că la albe ei rup cu Grigio şi Soave; la roşu ţin marca cu Chianti şi Amarone; iar la spumante îi dau bătaie cu Prosecco. Totuşi, Moldova are...
Italia e renumită pe plan mondial datorită vinului Prosecco, un spumant alb sec, produs cu denumire de origine contralată, la fel cum e Champagne în Franţa. În Moldova avem vinuri similare (pe care le numim greşit „şampanie”). Unul dintre...
După o scurtă vacanţă, revenim pe FineWine cu o postare găzduită. Victor Bunescu a fost, tot în vacanţă, pe litoralul românesc, cu vinuri moldoveneşti. Să luăm aminte de amintirile lui! „Ador vara pentru câteva lucruri, în...
Varul abia s-a uscat, ţolurile sunt aşternute, iar plăcintele se coc în cuptor. Vinul stă la rece. Facem popas astăzi la cea mai nouă destinaţie turistică – Asconi Winery – în Puhoi, Ialoveni. Ghid ne este Andrei...
Când îţi pare că ai vizitat tot ce se putea de văzut în Moldova, ajungi întâmplător în inima Codrilor, unde se şlefuieşte o nouă bijuterie turistică din Moldova – Vinăria Poiana. Aici, se construieşte o nouă...
Ice-Wine Muscat Ottonel 2011 de la Chateau Vartely a câştigat marea medialie de aur (cu un punctaj record de 95 puncte) la concursul oenologic internaţional Città del Vino „La Selezione del Sindaco”. Concursul, cu sediul permanent...
„Vinul moldovenesc e mai bun, dar la alb, totuşi, câştigă românii”. Cred că v-aţi cofruntat nu odată cu asemenea sentinţe fără drept de apel. Noi – ca oameni ai faptei, nu ai vorbei – am decis...
摩爾多瓦葡萄酒 – aşa se scrie în chineza tradiţională „wine of Moldova” 🙂 17 companii vinicole din Republica Moldova participă, în perioada 4-6 iunie, cu un stand comun, la expoziția specializată TopWine China 2015, care...
Omul cât trăieşte – învaţă. Iar eu realizez că, cu cât cunosc mai multe despre vinuri, cu atât mai puţine ştiu. I-am reproşat directoarei Castel Mimí, Cristina Frolov, că eticheta vinurilor Mimí este uşor glamuroasă,...
by Andrei Cibotaru · Published 1 iunie 2015 · Last modified 25 mai 2016
NA: Celebra bloggeriţă de modă Gabi Sofia Conac, stabilită cu traiul peste ocean, a vizitat câteva vinării din Canada „îngheţată”, a spulberat stereotipuri şi a adunat impresii, pe care FineWine le găzduieşte cu plăcere. Vă...
Doamnelor şi domnilor, amatori de spumante, efervescenţă, bule, răcoare, rose şi dulce! Am noutăţi pentru dvs. În Republica Moldova a apărut un nou spumant – A priori – care în mod aprioric merită atenţie....
Unul dintre cei mei buni sommelieri din lume se află la Chișinău
25 septembrie 2026
Negru Împărat: verticală de colecție, licitată caritabil
16 septembrie 2026
Academia Purcari — o nouă filă în istoria vinului din Moldova
21 aprilie 2022
