Top 10 vinuri ale anului 2020
Pentru al cincilea an la rând, fac un top 10 al celor mai bune vinuri ale anului. Este vorba de vinuri care au fost lansate în acest an (a nu se confunda cu roada...
59 Search results
For the term "Equinox".
Top 9 vinuri cu potențial de păstrare
Am încercat aseară să ne edificăm în jurul noțiunii de „vin cu potențial de păstrare”, la o degustare la superlativ la Purcari Wine Bar. Am ales 9 vinuri de la mai multe crame, mari...
Moldova, acum ai Orange Wine!
În acest moment, legislația vinului din Moldova nu prevede așa noțiune ca vin „orange”. Dar asta nu împiedică vinificatorii locali să experimenteze și să se alinieze trendurilor mondiale. În situația confuză legislativă, Orange-urile sunt...
Vinuri mari de la mici producători
Așa cum s-a anunțat inițial, Purcari Wine Bar și-a propus să devină o platformă de educare a consumului de vin bun în Republica Moldova. Spun asta pentru că, dincolo de concurență și vânzări, chiar...
Sauvignon Blanc 2019, în orb
Am degustat aseară la Purcari Wine Bar nouă tipuri de Sauvignon Blanc din roada 2019. În orb — nu pentru a face un clasament, ci mai degrabă pentru a înțelege profilul soiului, fără a...
Top 10 vinuri ale anului 2019
Am făcut, pentru al patrulea an consecutiv, un Top 10 cu cele mai bune vinuri moldoveneşti ale anului. Este un clasament subiectiv, o părere personală, formulată după sute de vinuri degustate anul care se...
Nou: Malbec de Purcari 2018
De ce am apreciat atât de mult acest vin? Pentru că are tot ce-i trebuie, inclusiv un echilibru perfect. E ca un bărbat musculos de la Circ, care ține, elegant și fără efort, 5 gimnaste cu mâinile goale.
Cum arată raftul de vinuri la Kaufland?
La 26 septembrie 2019, rețeaua internațională Kaufland deschide primele două magazine la Chișinău, în sectoarele Botanica și Ciocana. O investiție străină estimată la 85 mil. euro, cu 750 de locuri de muncă. La 24...
Qu’est-ce que c’est barrique?
Ne-am adresat această întrebare împreună cu oaspeții la evenimentul de aseară la Purcari Wine Bar. Ideea de a organiza o degustare cu vinuri baricate mi-a venit întâmplător: leneveam într-o zi, admirând podul de la...
Noutățile Vernisajului 2018
Ediția jubiliară cu numărul XV a Vernisajului Vinului s-a scurs aseară la Palatul Republicii. Oameni frumoși, vinuri bune și atmosferă plăcută. Se poate trage o concluzie tot mai tranșantă: an de an, avem parte...
Despre soiurile autohtone, la RadioVinoteca
Am discutat la RadioVinoteca despre soiurile autohtone de viță de vie și despre vinurile produse din aceste soiuri de struguri. Dar … înainte de a începe discuția propriu-zis, aș vrea să vă prezint un foarte scurt...
Vin la cultură. Iași 2018
Festivalul internațional „Vin la cultură” s-a desfășurat pe 22-23 septembrie 2018, la Palas Mall, Iași. Organizația Somelierilor din România (condusă de Marian Timofti) organizează acest eveniment pentru a doua oară. Peste 30 de crame...
Vinarium: 11 vinuri din R.Moldova incluse într-o selecție dedicată Centenarului
11 vinuri din Republica Moldova au fost incluse în selecția „VINARIUM – 100 de vinuri reprezentative românești pentru 100 de ani de România Mare”. Lista celor 100 de vinuri a fost publicată astăzi de către...
Blanc de Noirs tasting: vinuri albe din soiuri roșii
Am organizat aseară, împreună cu prietenii de la Embargo, o degustare în premieră a vinurilor albe produse din soiuri roșii, după așa numita tehnologie Blanc de Noirs. Am selectat, în total, șapte vinuri deosebite din...
5 elemente ale unui cupaj de succes
Până acum, am povestit pe blog cum se culege; cum se vinifică și cum se îmbuteliază vinul. Astăzi, încercăm să ne lămurim ce-i asta un cupaj. Luăm drept exemplu unul dintre cele mai complexe...
Vernisaj de primăvară
Ambuteiajul s-a întins pe toată strada Vasile Lupu aseară, semn că la Moldexpo are loc ceva interesant: ediția a 14-a a Vernisajului Vinului. Fără grabă, ca niște oameni demni de respect, am așteptat cumințel...
Moldova, la cea mai mare expoziție de vin din lume
Capitala mondială a vinului s-a mutat între 18-20 martie la Duesseldof, Germania unde are loc ProWein — cea mai mare expoziție de vinuri din lume. Zeci, sute și mii de producători din toate colțuri...
Noutățile Vernisajului
O nouă ediție a Vernisajului Vinului s-a desfășurat aseară la Palatul Republicii din Chișinău. Din păcate pentru unii sau — din fericire pentru alții — de această dată evenimentul a purtat mai degrabă caracterul...
Top 10 vinuri ale anului 2017
Am făcut, pentru al doilea an consecutiv, un Top-10 al celor mai bune vinuri moldoveneşti ale anului. Din start, subliniez că este un clasament subiectiv, o părere personală, formulată după zeci sau sute de...
Vinuri moldovenești mai vechi de 10 ani
Nu a fost un exercițiu deloc ușor să adun vinuri moldovenești mai vechi de 10 ani, cu atât mai mult — vinuri care să nu fie oxidate sau cu defecte vizibile. Vinuri mai vechi...
