Contează ce bem și din ce bem
Despre importanța paharelor din care servim un vin bun am mai scris. Și nu o dată. Și cred că va trebui să vorbim încă mult timp la această temă: degeaba ai un vin bun...
Fine Wine Blogul vinurilor bune din Moldova
Poftiți la degustare de vinuri cu Indicație Geografică Protejată!
Oficiul Național al Viei și Vinului a demarat, în parteneriat cu Proiectul de Competitivitate al USAID, o nouă ediție a programului WineFriendly. Evenimentele cu genericul „Descoperă terroir în pahar” se vor desfășura, în perioada...
I-au furat spalierele lui Ilie Gogu
Ilie Gogu este un tânăr vinificator din Căușeni, care a reușit să facă un salt extraordinar, de la vinuri de casă, la cele îmbuteliate, de calitate superioară. El a luat de-a lungul anilor mai...
A fost prelungit termenul de înscriere la Berliner Wein Trophy
Deutsche Wein Marketing, compania care organizează Berliner Wein Trophy – cea mai mare competiție de vinuri din lume sub patronajul OIV, a prelungit termenul de înscriere a vinurilor în concurs până la 20 ianuarie...
Tet-a-tet cu vinurile Radacini
Vinurile Radacini au spart gheața în acest an, cu o primă degustare publică, la tradiționala întâlnire Tet-a-Tet la Gourmet. În pahare au fost turnate trei vinuri ale noului brand lansat în 2016: Chardonnay 2015,...
Kazayak – appellation d’origine controlée?
Am primit de sărbători o sticlă de vin curioasă – Kazayak Codru 2010 – pe care este afișată inscripția „Appellation d’origine controlée” (n.a. – din franceză, „denumire de origine controlată”). Ce să fie asta?...
Top 5 spumante moldovenești pentru Revelion
Dulce, demi-dulce, brut, extra brut, champenoise, rose, Charmat – o ofertă enormă de spumante pentru sărbători, în multe dintre cazuri fiind vorba despre băuturi îndoielnice. Dacă optați pentru un vin dulce, îmbogățit cu...
Carte de bucate
Să nu credeți că blogul FineWine merge doar la lansări de vinuri! Prezentarea cărților noi este, la fel, în atenția noastră, mai ales a celor care povestesc despre bucate gustoase și vinuri bune. „Carte de...
Pasta cu moluște și creveți, asociată cu Riesling & Feteasca de la Chateau Vartely
Pregătim la Rețeta de joi de pe FineWine o mâncare, atenție, care provoacă orgasm culinar. Dacă doriți să vă documentați pe alte tipuri de orgasm, poftim aici, noi însă ne vom concetra pe plăcere organoleptică....
Nou pe piață: Merlot 2015 și Cuvée 19/11 de la Carpe Diem
„- Daaa… S-a cam grăbit anul acesta Ion Luca cu Merlotul”, am mârâit eu după ce am deschis ultima noutate de la Carpe Diem – Merlot 2015. Că de, ai așteptări mari de la un vinificator mic,...
Premieră dublă: Fumé Blanc și Tempranillo de la Fautor
Fautor Wines strikes again! După celebrele Albarinho și Negre (devenite hituri în acest an), compania a mai anunțat două premiere absolute pentru țara noastră: Fumé Blanc și Tempranillo. Să le gustăm pe rând, întâi...
Cum a fost la Vernisajul Vinului? Magic!
„Cine începe degustarea cu vin roșu?!”. S-au mirat mai mulți prieteni aseară, văzându-mă în debutul Vernisajului Vinului cu paharul ghiurgiuliu în mână. Fără să-și dea seama, au făcut un compliment organizatorilor. Creșterea culturii de consum...
Surprize și magie! Începe o nouă campanie WineFriendly
Astăzi începe o nouă ediție a campaniei WineFriendly, în cadrul căreia sommelierii profesioniști țin master classuri de degustare a vinurilor moldovenești. Ediția a IV-a a campaniei se va desfășura, în perioada 9-28 decembrie, fiind organizată...
O incursiune în vinurile georgiene. QVEVRI
Панымаэшь, дарагой… în Georgia am fost, până acum, numai cu gândul și cu sufletul, cu trupul – niciodată și tare îmi pare rău, Вах! Și până a ajunge fizic acolo, călătorim virtual. Zilele trecute, vinoteca Carpe...
Tet-a-Tet la Gourmet: Castel Mimi
Castel Mimi a fost aseară protagonistul întâlnirilor Tet-a-Tet la Gourmet. Mai bine zis, Castelul a rămas pe loc – acolo unde stă de peste 100 de ani – la Bulboaca, Anenii-Noi, iar amatorii de vinuri bune...
Top 10 vinuri ale anului 2016
Am făcut, în premieră, un Top-10 al celor mai bune vinuri moldoveneşti ale anului 2016. Din capul locului, vreau să subliniez că este un top subiectiv, este o părere personală, formulată după zeci şi...
Un vin moldovenesc din 1995 a luat medalia de aur la Black Sea Region Wines & Spirits Contest
Un vin moldovenesc cu o vechime de 21 de ani a fost recompensat cu medalia de aur la concursul Black Sea Region Wines & Spirits Contest, care s-a desfăşurat, în premieră, în perioada 16-17 noiembrie...
Trei tipuri de horă. Vinohoră.
A fost rândul companiei Purcari să iasă în fața lumii la degustările Tet-a-Tet la Gourmet. E clar că Purcari nu are nevoie de reclamă, Purcari rămâne Purcari, din 1827. Una din primele companii care...
Fautor Ilustro 2009
Nu ştiu dacă mai găsiţi Fautor Illustro 2009 în vânzare, dar dacă îl întâlniţi – recomand neapărat să-l degustaţi. Producătorul nu-l mai are în stoc, dar nu este exclus să mai existe câteva sticle...
Moldova, driver la Black Sea Region Wines & Spirits Contest
A fost o idee mai veche ca ţările din bazinul Mării Negre să aibă o competiţie regională a vinurilor, să fie un concurs puternic în regiune, nu mai multe, dar nesemnificative. Ideea a fost...
