A fost lansat noul Albarino de la Fautor
Una dintre cele mai așteptate noutăți ale acestei primăveri: a apărut în vânzare Albarino 2016 de la compania Fautor. Ediția precedentă a acestui vin a nimerit în Top 10 cele mai bune vinuri ale...
Fine Wine Blogul vinurilor bune din Moldova
Termen prelungit pentru înregistrarea probelor la IWCB
Organizatorii International Wine Contest Bucharest (IWCB) – cea mai mare competiție de vinuri din Europa de Sud Est – au anunțat extinderea termenului limită pentru înregistrarea probelor în concurs: până la 10 mai 2017....
Vinuri noi lansate la Vernisajul Vinului
Vernisajul Vinului, ediția nr XII, cu genericul „Vernisaj în vals de primăvară”, s-a desfășurat aseară la „Capitoles Park”. Evenimentul este organizat tradițional de Oficiul Național al Viei și Vinului , cu susținerea partenerului strategic de...
Carpe Diem a lansat cinci vinuri noi
Ion Luca, autorul vinurilor Carpe Diem și a vinotecii cu același nume, are știri de ultimă oră. Nu una, dar cinci vești bune deodată: vinuri albe și proaspete, din roada anului 2016. De ieri, sunt...
Nou pe piață: Cricova Feteasca Albă 2016
Combinatul de vinuri Cricova are o noutate de zile mari: Feteasca Albă 2016. Am descoperit acest vin întâmplător, în timp ce susțineam examenul de sommelier, în galeriile subterane de aici. Până acum, întreprinderea a...
Cursuri de sommelier european la Chișinău
În perioada 18 – 25 aprilie 2017, la Chișinău, au loc cursuri de certificare a sommelierilor, organizate de Școala de Sommelier din Moldova, în parteneriat cu Asociația Sommelierilor Europeni și Proiectul de Competitivitate din Moldova. La...
Vernisajul Vinului – un vals de primăvară în nuanțe de rosé
Legendarul eveniment „Vernisajul Vinului”, ediția a XII-a, cu genericul „Vernisaj în vals de primăvară”, va avea loc pe 27 aprilie, ora 18.00, la „Capitoles Park”. Evenimentul este organizat de Oficiul Național al Viei și...
Gulaș cu Feteasca Neagră de Cotnari
Rețeta de azi am preparat-o în Praid, la o pensiune ungurească de lângă Sovata. După principiul „eat & drink local”, am rugat-o pe doamna Margareta, proprietara pensiunii, să ne împărtășească o rețetă de gulaș bun,...
Rețetă pentru Paști: Iepure cu Rară Neagră de Purcari
Suntem în postul mare, așa că rețeta de azi e mai degrabă o sugestie pentru duminică, numai bună de Paști. Iepuraș fraged, asociat cu un vin din soi autohton – Rara Neagră de Purcari....
Vinotecile din Chișinău
Lista vinotecilor din Chișinău, de unde putem cumpăra vin bun. De ce este mai avantajos să mergem la un local specializat și nu la supermarket atunci când suntem în căutarea vinului? Vinotecile păstrează vinul în...
Top stories: Fiori Feteasca Neagră & Syrah 2015
Continuăm rubrica Top stories – despre vinuri moldovenești care s-au remarcat acasă, dar care au fost apreciate și pe plan internațional. Protagonistul de astăzi, un vin care dă fiori la propriu și figurat: Radacini Fiori...
Boiar Wine House, acum și la Elat
Boiar Wine House, unul dintre cei mai mari retaileri de vinuri şi băuturi alcoolice din Republica Moldova, a deschis recent un nou magazin, la centrul comercial Elat din Chișinău. Stimați locuitori ai Botanicii și oaspeți...
Trei concluzii de la ProWein
Au trecut emoțiile de la ediția din acest an, deci se poate de făcut câteva concluzii la rece, pe capul treaz. Despre vinuri în lume și locul Republicii Moldova în această lume. 1. Moldova...
Top stories: Fautor Tempranillo 2015 & Negre
Continuăm rubrica Top stories – despre vinuri moldovenești care au fost înalt apreciate pe plan internațional – compania Fautor fiind subiectul ediției de azi. Fautor a reușit să ia o dublă de aur la concursul Mundus...
Robert Joseph: Moldova se concentrează tot mai mult pe calitate
„Republica Moldova se concentrează tot mai mult pe calitatea vinurilor, iar schimbările din acest domeniu în ultimii 5-7 ani sunt uimitoare.” Această notă a fost pusă, la Duesseldorf, la expoziția ProWein, de către Robert...
Moldova la ProWein: ziua a II-a
Duesseldorf, Messe Arena, Hala 15, standul G81 – reprezentanții a 33 de companii vinicole din Moldova încearcă să convingă restul lumii că Vinul Moldovei este o legendă vie. Este a doua zi a expoziției...
Top stories: Chardonnay dulce alb Chateau Vartely
Am deschis o rubrică nouă pe blog – Top stories – în care vom vorbi despre cele mai bune vinuri din Moldova, apreciate atât pe interior, dar care au trecut și un test internațional...
Moldova la ProWein 2017
Republica Moldova participă cu un stand comun la cea mai importantă expoziție de vinuri din lume – ProWein 2017, inaugurată astăzi în Duesseldorf, Germania. Rar când te mândrești cu țara ta în exterior –...
Mușchi de vită asociat cu Tempranillo de la Fautor
Vita este o temă complicată: cum de o preparat să fie fragedă, suculentă și fină? După câteva tentative eșuate, în sfârșit, am dat de o rețetă simplă și gustoasă — la rețeta de joi — mușchiuleț...
ProWein, here we go!
Cea mai mare expoziție de vinuri din Europa – ProWein – afișează în aceast an noua sa realizare: The World’s No.1 Trade Fair for Wines and Spirit. Așadar, în câteva zile începe cel mai mare, cel...
