by Andrei Cibotaru · Published 20 septembrie 2016 · Last modified 22 septembrie 2016
Toţi amatorii de vinuri bune, bucate alese şi privelişti minunate sunt invitaţi să petreacă Ziua Vinului, pe 1 şi 2 octombrie, la Orhei, la complexul Chateau Vartely. La Festivalul Vinului, oaspeții vor avea posibilitatea să facă o...
Se însera când am decis să merg la o vinărie pentru a vedea cum se face vinul bun. Eram foarte obosit după o zi de muncă grea la birou şi lenea mă trăgea-n-spre casă, dar...
„Nu este normal ca la un castel (renăscut) în Moldova să cânte o formaţie ca Maşina Vremeni”, „Nu este normal ca la un astfel de eveniment să fie angajaţi voluntari”, „Nu este normal că Alternosfera anunţă...
O misiune de afaceri din Japonia s-a aflat, în perioada 2-5 septembrie 2016, cu o vizită de lucru în Republica Moldova, având drept scop cunoaşterea şi promovarea vinurilor moldoveneşti în Ţara Soarelui Răsare. Din delegaţie...
Amatorii de vinuri au fost consternaţi la începutul lunii curente când au aflat că una dintre cele mai celebre mărci de spumant din Italia – Prosecco – a fost anulată în Republica Moldova, în...
Până acum am făcut la „Reţeta de joi” doar mâncăruri care se gătesc uşor şi se combină gustos cu vinuri bune. Şi dacă această reţetă a vieţii merge ca pe unt, de ce să renunţăm la cultul...
Combinatul de vinuri de calitate Mileştii-Mici va organiza, în premieră, pe 27 august – Ziua uşilor deschise – eveniment în cadrul căruia fiecare doritor va putea vizita gratuit renumitele galerii subterane. Întreprinderea va pune la dispoziţie şi transport...
Căţărată, Baco, Milion, Balcon, Speiskii – cu siguranţă aţi întâlnit, măcar o dată la ţară, acest soi hibrid de struguri, despre care nici n-aţi intuit că se cheamă nobil… Baco Noir! Oricât nu l-ar dispreţui specialiştii, Baco Noir-ul...
Autorul vinurilor Carpe Diem, vinificatorul Ion Luca, a spart din nou tiparele: astăzi a fost lansat un nou cupaj roşu, din soiurile Pinot Noir şi Cabernet-Sauvignon, cu provocatoarea denumire – Bad Boys. Noul produs...
Oenologul Gheorghe Arpentin a câştigat concursul pentru funcţia de director al Oficiului Naţional al Viei şi Vinului. Funcţia a devenit vacantă după ce fostul director, Dumitru Munteanu, a depus cerere de demisie. La concursul pentru...
Combinatul de vinuri Cricova va organiza, pe 10 septembrie 2016, un eveniment inedit pentru amatorii de vinuri, muzică şi distracţie: Cricova MUST FEST. În premieră, în renumitele galerii subterane va fi amenajată o stradă...
Ultima noutate a sezonului: efectiv cu două-trei zile în urmă a fost îmbuteliat vinului Trei Crai de la crama Equinox. Un vin roşu sec, semnat de „cardinalul roşu” Constantin Stratan – nu îi place să...
Mărimea contează, inclusiv atunci când vine vorba de sticlele de vin. Din epoca modernă ne-am obişnuit cu sticlele standard, de 750 ml, dar puţin ştiu că există o multitudine de sticle de diferite dimensiuni, mai...
O, mamma mia! Demult n-am fost în Italia şi, sincer să fiu, duc dorul după o mâncărică bună de pe peninsulă. Slavă Domnului că în era globalizării nu e nevoie să faci sute de kilometri pentru...
A fost Berliner Wein Trophy, ecoul lui şi-acum mai este viu… Vorbim despre una dintre cele mai importante competiţii de vinuri din lume, la care am avut onoarea să particip, în premieră, în calitate...
150 de pasionaţi ai vinului, din 30 de ţări, au împlut împreună cu acompaniaţii un hotel întreg din capitala Germaniei. Este a 20-a ediţie a Berliner Wine Trophy – una dintre cele mai mari competiţii de...
Carevasăzică, e în toi sezonul de nunţi, cumătrii şi iarbă verde în Moldova, iar moda paharelor cadou nu a trecut încă pe lângă noi. Ca de obicei, pe seturi cadou se cheltuie mult şi...
by Andrei Cibotaru · Published 14 iulie 2016 · Last modified 11 iulie 2016
De două ori m-am pornit să fac midii şi de fiecare dată m-am abătut din drum la Gourmet. Zic, a treia oară deam’ n-are încotro, trebuie să iasă! Zis şi făcut, şi încă taaare regretat că...
În urma competiţiei “The Champagne and Sparkling Wine World Championships 2016” desfăşurată în Marea Britanie, spumantul Cricova va fi inclus în Ghidul celor mai bune spumante de pe glob. Rezultatul vine ca urmare a...
Se fac ultimele lucrări de restaurare la Castel Mimi: o fascinantă istorie ce reînvie în Moldova, după ce mai bine de 100 de ani a fost ţinută departe de ochii lumii. Ieri, am avut ocazia...
