11 vinuri din Republica Moldova au fost incluse în selecția „VINARIUM – 100 de vinuri reprezentative românești pentru 100 de ani de România Mare”. Lista celor 100 de vinuri a fost publicată astăzi de către...
Capitala mondială a vinului s-a mutat, în perioada 26-29 iulie 2018, la Berlin, Germania, unde a avut loc Berliner Wein Trophy — cea mai mare competiție de vinuri din lume sub patronaj OIV. Jurați...
Mi-a plăcut atât de mult rețeta de săptămâna trecută — când am gătit Calamar fript — încât am decis să o mai repet o dată, doar că am înlocuit cefalopodul cu creveți proaspeți. E...
La fel cum există fructe și legume de sezon, sunt și vinuri de anotimp. Rose. E vremea perfectă în care să savurăm aceste vinuri. Dan Prisăcaru — fondatorul cramei MinisTerrios — a dat start unei...
Nu am gătit niciodată calamar acasă, iar de fiecare dată când l-am gustat undeva, am avut senzația că mănânc cauciuc. Așa că provocarea de a prepara, în premieră, o cefalopodă comestibilă, care să fie...
Drumul Vinului / Important / Vinuri
by Andrei Cibotaru · Published 29 iunie 2018 · Last modified 30 iunie 2018
Crama Equinox a scos în ofensivă mai multe noutăți pentru amatorii de vinuri bune. Despre noul 5 Elemente roșu v-am povestit data trecută, iar azi degustăm 5 Elemente alb 2017, dar și o premieră...
Drumul Vinului / Important / Istorii / Vinuri
by Andrei Cibotaru · Published 27 iunie 2018 · Last modified 29 iunie 2018
Litoralul ucrainean al Mării Negre e plin în oferte de vin de o calitate dubioasă, iar un vin bun e mai degrabă o excepție decât o regulă. Am analizat oferta din stațiunea Zatoka —...
Drumul Vinului / Important / Istorii / Vinuri
by Andrei Cibotaru · Published 16 iunie 2018 · Last modified 29 iunie 2018
Vinul Ice Wine 2016 Traminer & Muscat Ottonel, produs de compania moldovenească Fautor Winery a fost recompensat cu Marea medalie de aur la concursul internațional Portugal Wine Trophy 2018, care s-a desfășurat în perioada 24-27 mai 2018, în...
Drumul Vinului / Important / Istorii / Vinuri
by Andrei Cibotaru · Published 14 iunie 2018 · Last modified 29 iunie 2018
Am organizat aseară, împreună cu prietenii de la Embargo, o degustare în premieră a vinurilor albe produse din soiuri roșii, după așa numita tehnologie Blanc de Noirs. Am selectat, în total, șapte vinuri deosebite din...
Drumul Vinului / Important / Istorii / Vinuri
by Andrei Cibotaru · Published 8 iunie 2018 · Last modified 29 iunie 2018
Statele Unite marchează, în fiecare an, pe 9 iunie, Ziua Națională a Vinului Rose, în timp ce Europa sărbătorește pe 14 august. Mai nou, Provence-ul a declarat că va celebra rose-ul în fiecare a patra...
Drumul Vinului / Important / Istorii / Reţeta de joi / Vinuri
by Andrei Cibotaru · Published 7 iunie 2018 · Last modified 29 iunie 2018
Moldovenii iubesc grătarul, din păcate însă, într-o varietate foarte săracă: frigărui, mici și — mai dă Doamne — pește o dată-n an. Am făcut anterior midii la plită, o rețetă care s-a bucurat de...
Drumul Vinului / Important / Vinuri
by Andrei Cibotaru · Published 5 iunie 2018 · Last modified 29 iunie 2018
Compania Albastrele Wines, deținătoarea brandului Radacini, a câștigat titlul „Marca comercială a anului 2017”, în cadrul concursului tradițional organizat de Camera de Comerț și Industrie a Republicii Moldova. Astfel, brandul Radacini a fost distins...
Drumul Vinului / Important / Istorii / Vinuri
by Andrei Cibotaru · Published 29 mai 2018 · Last modified 29 iunie 2018
Până acum, am povestit pe blog cum se culege; cum se vinifică și cum se îmbuteliază vinul. Astăzi, încercăm să ne lămurim ce-i asta un cupaj. Luăm drept exemplu unul dintre cele mai complexe...
Drumul Vinului / Important / Istorii / Vinuri
by Andrei Cibotaru · Published 25 mai 2018 · Last modified 29 iunie 2018
Vinurile din Republica Moldova au fost recompensate cu 5 medalii de aur și 21 medalii de argint la Concours Mondial de Bruxelles, într-o competiție la care au participat peste 9 000 de vinuri din...
Drumul Vinului / Important / Istorii / Vinuri
by Andrei Cibotaru · Published 25 mai 2018 · Last modified 29 iunie 2018
Complexul eno-turistic Château Vartely a anunțat că organizează, pe 10 iunie 2018, începând cu ora 11.00, a doua ediție a evenimentului Strawberry Day, dedicat căpșunii și cocktailurilor pe bază de vin. Evenimentul se va desfășura...
Drumul Vinului / Important / Reţeta de joi / Vinuri
by Andrei Cibotaru · Published 24 mai 2018 · Last modified 29 iunie 2018
E cald afară, așadar, e timpul vinurilor albe combinate cu mâncăruri lejere, dar extrem de plăcute papilelor noastre celor de toate zilele. Gătim la Rețeta de joi ușor cât ai zice pește: Dorada la grătar,...
Drumul Vinului / Important / Istorii / Vinuri
by Andrei Cibotaru · Published 22 mai 2018 · Last modified 29 iunie 2018
Combinatul de vinuri Cricova organizează, sâmbătă, pe 26 mai, o nouă ediție a Sparkling Party — o ocazie unică pentru o vizită în galeriile subterane, cu degustare de spumante, planetariu subteran, cinematograf și concert...
Drumul Vinului / Important / Istorii / Vinuri
by Andrei Cibotaru · Published 19 mai 2018 · Last modified 29 iunie 2018
De multe ori sunt întrebat când și unde sunt organizate cursuri de sommelier în Republica Moldova. Răspund aici. Există o Școală de Sommelier pe lângă Universitatea Tehnică din Moldova — singura acreditată oficial în...
Drumul Vinului / Important / Vinuri
by Andrei Cibotaru · Published 18 mai 2018 · Last modified 29 iunie 2018
Atu Winery este o companie nouă, care și-a lansat primele vinuri pe piață în 2017 și care se poziționează ca „prima vinărie urbană din Moldova”, având amplasat întreg ciclul de producere în Chișinău. În...
Drumul Vinului / Important / Istorii / Vinuri
by Andrei Cibotaru · Published 17 mai 2018 · Last modified 29 iunie 2018
China a fost, în 2017, principala piață pentru vinul moldovenesc îmbuteliat, fiind declarată de Wine of Moldova drept o destinație strategică pentru vinul moldovenesc. Și-au îndreptat privirea spre țara Dragonului Roșu atât marii, cât...
Academia Purcari — o nouă filă în istoria vinului din Moldova
21 aprilie 2022
