Somon în crustă, asociat cu Feteasca Regală & Riesling
Peștele acesta se face mai repede și mai simplu decât ai spune pește, o să vă convingeți personal. Somon în crustă de foietaj, asociat cu un cupaj alb fantastic — Individo Feteasca Regală &...
Peștele acesta se face mai repede și mai simplu decât ai spune pește, o să vă convingeți personal. Somon în crustă de foietaj, asociat cu un cupaj alb fantastic — Individo Feteasca Regală &...
Compania Chateau Vartely a obținut două medalii de aur și una de argint la prestigiosul concurs internațional Mundus Vini 2017, ediția de vară. Astfel, cu aur au fost recompensate vinurile Ice Wine Riesling 2013...
Vă spuneam data trecută că am fost surprins de nivelul servirii vinului la Mezzo și, atunci, proprietara Berd’s Design Hotel, Lucia Berdos, mi-a promis un interviu. Între timp, la Mezzo a apărut o carte...
Fautor a scos, pe neașteptate, o serie de vinuri absolut nouă: *310 Altitudine. Este vorba de trei asamblaje albe, un rose, alte trei cupaje roșii, dar și un vin licoros Pastoral. Vinurile vor fi...
„Am simțit că ziua de mâine nu va fi pustie”. Să se fi referit Eugen Doga la copiii talentați care i-au interpretat piesele? Sau și-a manifestat astfel admirația pentru renașterea unui castel nebănuit în...
Nu știu care este cauza, dar e cam dificil să găsești Prosecco la Chișinău. Vestea bună a venit la țanc de la Gourmet Fourchette: pe rafturile vinotecii de aici au apărut recent câteva tipuri...
În urmă cu câteva minute, s-a terminat cea de-a 21 ediție a Berliner Wein Trophy – unul dintre cele mai mari concursuri europene de vinuri sub patronajul OIV. Patru zile de degustări, jurați din...
Bifăm o nouă linie de vinuri de la Gitana Winery, pe care nu ți-e rușine să le recomanzi prietenilor. Seria Autograf, lansată recent, include două vinuri albe (Feteasca Regală 2016 & Chardonnay 2016) și...
Vinoteca Carpe Diem a organizat, cu foarte mult succes, a doua ediție a Feteasca Dă-i. Evenimentul rezervat exclusiv bărbaților a avut loc ieri, după ce cu o săptămână mai devreme fusese și Feteasca Dă-i...
Trebuie să mărturisesc că am încercat de mai multe ori să fac sushi acasă și de fiecare dată a ieșit cam strâmb. Așa că am renunțat benevol la preparatul, dar nu și la mâncatul...
A mon modest avis, Moldova nu se prea poate mândri cu un Riesling de excepție. Avem sclipiri, dar niciodată nu ne vom putea lua de piept cu veritabilele Rieslinguri germane sau alsaciene. Din ce-am...
by Andrei Cibotaru · Published 13 iulie 2017 · Last modified 18 iulie 2017
E super gustos, se pregătește foarte rapid și, culmea, costă mai puțin de 100 de lei (74 lei, mai exact). Da, este posibil să organizezi o cină gastronomică în așa condiții pentru două persoane....
Nu m-am gândit că postarea despre problema vinurilor în restaurante va stârni un interes așa de mare. Peste 500 de distribuiri pe Facebook, mii de accesări, sute de comentarii. Am văzut și o parte plină...
De mai mult timp, diferite surse din piața vinului din Republica Moldova vorbesc despre o posibilă vânzare a grupului Purcari (Bostavan Wineries Group – controlat, din 2010, de fondul american Horizon Capital și omul de...
Am fost invitat ieri să particip la îmbutelierea unui vin de ediție limitată: Feteasca Neagră 2015, de la crama Carpe Diem. Este a doua roadă de Feteasca a vinificatorului Ion Luca, după o ediție...
În general, experiența mea arată că un vin bun costă peste 100 de lei (≥5 euro). Asta nu înseamnă în mod expres că toate vinurile mai scumpe sunt neapărat bune și, viceversa: nu tot...
Vă prezint o ultimă noutate a pieței – Rose 2016 de la Fautor Wines, un cupaj din trei soiuri – Syrah, Feteasca Neagră, Tempranillo – care îl face unic în lume după componență. Nu...
– A, da?! Noi am băut un vin moldovenesc acum? N-aș fi zis… Soția a fost surprinsă să afle că ceea ce am degustat era tocmai un fel de „Prosecco” moldovenesc – noul spumant...
36 de vinuri moldovenești au fost premiate la Decanter World Wine Awards 2017, considerată una dintre cele mai mari competiții mondiale de vin. Înainte de a ne îmbăta cu apă rece, vă propun să facem...
În afara programului oficial de degustări de la International Wine Contest Bucharest (IWCB), am avut ocazia să gustăm mai multe vinuri bune de la câteva crame românești. Mă împart și cu voi, cu ceea...