Chateau Vartely se închide pe 2 luni
Complexul turistic Chateau Vartely, situat la circa 45 de km de Chişinău, se închide pentru două luni de zile, la renovare. Crama nu va primi vizitatori în perioada 1 martie – 1 mai 2016. Este vorba...
Fine Wine Blogul vinurilor bune din Moldova
Dimineaţa – cafea, seara – vin!
Viaţa e ceea ce ni se întâmplă între cafea şi vin. Este un concept inedit, implementat de Tucano Coffee, în cel mai recent local al reţelei – Tucano Coffee Kenya (deschis nu demult în sectorul...
Ghidul vinurilor moldoveneşti, scris de un italian
Postarea de astăzi nu este despre Academia de Ştiinţe a Moldovei. Nu este despre savanţi, oenologi, teoreticieni şi funcţionari moldoveni „preocupaţi” de strategii de promovare a vinurilor moldoveneşti. Este despre un arhitect italian şi...
10 lucruri uimitoare despre vin!
Vinul este o băutură veche de mii de ani, cu o istorie de-a dreptul fascinantă. Ar trebui ani întregi de studii pentru a-i înţelege, cu adevărat, complexitatea şi a deveni un connoisseur. Sunt însă...
Ce vin a băut la Chişinău cel mai titrat blogger rus?
Omul de afaceri Ilya Varlamov, care deţine câteva companii, dar şi cel mai titrat blog din Rusia (peste 1 500 000 vizitatori unici lunar) a petrecut Revelionul la Chişinău, având aici o escală mai lungă, în drum...
Despre programul „Wine Friendly”
În scopul de a crește consumul de vinuri autohtone și de a îmbunătăți calitatea serviciului de vinuri în restaurantele din țară, Oficiul Național al Viei și Vinului (ONVV), cu susținerea partenerului său strategic, Proiectul...
Nou pe piaţă: spumant Poiana Podgoria Ulmu
Vinăria Poiana îngraşă porcul fix înainte de Crăciun. Pe 22 decembrie, vinăria a turnat în sticle un nou produs – spumant Poiana Podgoria Ulmu. Vă spun sincer, încă nu am reuşit să-l degust, dar...
Atenţie, vin Lupi! (de la Gitana)
Trebuie să recunosc, spre mare mea ruşine, nu am degustat până acum vinul Lupi de la Gitana. Această scăpare a mea a devenit de-a dreptul blamabilă când Lupi a câştigat Decanterul (cel mai bun vin...
Un nou loc de întâlnire pentru amatorii de vin: Fourchette Gourmet
Am descoperit astăzi, neaşteptat pentru mine, un loc nemaipomenit de întâlnire pentru gurmanzi şi amatorii de vin: Fourchette Gourmet. Magazinul este foarte mare, eu m-am oprit în „obsesia” mea (soţia ştie unde să mă caute...
Olivier, răcituri, „şuba”. Cu ce vinuri asociem bucatele de pe masa de Revelion?
Vinurile pot completa perfect o mâncare sau – dimpotrivă, o pot dezavantaja. De aceea, este bine să ştim ce vinuri se potrivesc cu fiecare mâncare. Desigur, un spumant brut ar fi fost bine să...
Top 3 spumante moldoveneşti pentru masa de sărbătoare
În timp ce unii şarlatani pocnesc petarde afară, iar alţii se întrec la focuri de artificii ieftine, eu vă invit să vă arătaţi clasa altfel – mai cu gust. Să organizaţi o adevarată explozie...
Etichete deochete (întâlnite la Vernisajul Efervescent)
La Vernisajul Vinului am întâlnit mai multe etichete deocheate. După principiul „nu haina îl face pe om”, mai mulţi producători s-au grăbit să aducă vinuri noi, lăsând treaba cu eticheta pentru mai târziu. „Eticheta...
Cum a fost la Vernisajul Vinului
Ediţia a IX-a a Vernisajului Vinului s-a evaporat ca o bulă de spumant – jucăuş, frumos şi efervescent – iar ceea ce a rămas este un post-gus îndelungat şi plăcut în amintiri. Peste 1000 de...
Nou pe piaţă: spumant Chi Vintage
Cimislia Wineries a scos pe piaţă un nou produs – din gama celor care nu ţi-i ruşine să-l dai cumătrului şi să-l promovezi pe FineWine. Este vorba de un spumant – Chi Vintage Brut. Produs din...
Wine Friendly: Vinohora Purcari și Steak de vită de la Pegas
Născut în armonia tradiției vinicole moldovenești și a spiritului internațional, vinul Vinohora în Roșu Rară Neagră & Malbec 2014 de la Purcari păstrează în orice picătură întreaga istorie vitivinicolă a Republicii Moldova și propune celor...
Vinul care încălzeşte
“Noi nu-ţi cerem jucării şi bomboane, nu te rugăm să ne aduci banane – dar să nu crezi că e o farsă şi să râzi, Moşule – noi chiar ne dorim… lemne.” Un fragment dintr-o...
Merlot Et Cetera + Pulpă de rață confit de la Propaganda = love
Caracter, personalitate, ambiție și realizare. Vinul Merlot 2012 de la Et Cetera s-a născut din pasiune și ambiție, devenind cartea de vizită a vinăriei. Iar acum putem spune cu lejeritate că vinul Merlot de...
Zi cu roşu în calendar: 21 decembrie, Vernisaj Efervescent
Lunea viitoare, 21 decembrie, ora 18.00, la Palatul Republicii va avea loc o nouă ediţie a Vernisajului Vinului dedicată sărbătorilor de iarnă. 35 de companii vinicole vor prezenta peste 200 de vinuri. Tema principala...
Se pupă foarte bine: Ice Wine de la Mimi şi Milles Feuilles aux Fruits de la Pani Pit
Un vin nobil, surprinzător și deosebit care își merită titlul de Excelență – Ice Wine de la Castel MIMI. De îndată ce deschizi o sticlă de Ice Wine, înțelegi cât de important este să...
O asociere perfectă: spumant Chi cu aperitivul Bulete de caşcaval de la Qbar
Succesul și performanța unei echipe trebuie sărbătorite. Preferabil, cu un spumant clasic, produs conform metodei tradiționale franceze. Exact așa cum este Chi Vintage de la Vinăria Cimișlia – un gust energic, plin de noblețe...
