Mușchi de vită asociat cu Tempranillo de la Fautor
Vita este o temă complicată: cum de o preparat să fie fragedă, suculentă și fină? După câteva tentative eșuate, în sfârșit, am dat de o rețetă simplă și gustoasă — la rețeta de joi — mușchiuleț...
705 Search results
For the term "atu".
ProWein, here we go!
Cea mai mare expoziție de vinuri din Europa – ProWein – afișează în aceast an noua sa realizare: The World’s No.1 Trade Fair for Wines and Spirit. Așadar, în câteva zile începe cel mai mare, cel...
Moldova a luat cinci medalii de aur și un argint la Berliner Wein Trophy
Vinurile din Republica Moldova au obținut șase medalii – cinci de aur și un argint – la prestigiosul concurs internațional de vinuri Berliner Wein Trophy, care s-a desfășurat în perioada 2-5 februarie 2017 în...
Dorada la cuptor cu Feteasca Albă Carpe Diem
Testăm la „Rețeta de joi” pe Fine Wine o asociere culinară palpitantă: dorada la cuptor, servită cu salată de chimen dulce și portocale, împerecheată cu o Feteasca Albă 2015 de la vinăria Carpe Diem....
Wine of Moldova: 20 de medalii la Mundus Vini
Vinurile din Moldova au obținut 20 de medalii: 8 de aur și 12 de argint la prestigiosul concurs internațional Mundus Vini. Competiția se desfășoară anual în Germania, în preajma celei mai mari expoziții de vinuri din...
Purcari și-a atribuit, din greșeală, o medalie Decanter
Am întâlnit recent în comerț o curiozitate: Purcari Pinot Grigio 2016, marcat cu stickerul „medalie de bronz” la concursul internațional Decanter Word Wine Awards. Consumatorul înțelege astfel că Pinot Grigio din roada anului 2016...
Ediții rare ale Chateau Vartely, la Gourmet
Compania Chateau Vartely a fost ieri protagonista serilor de joi Tet-a-Tet la Gourmet. Oaspeții au putut degusta trei vinuri: cupajul alb Traminer Sauvignon Blanc; emblematicul Individo roșu Rară Neagră & Malbec & Syrah și...
Noutate de zile mari: Sauvignon Blanc 2016, MinisTerrios
A apărut cel mai tânăr și fresh vin al momentului – Sauvignon Blanc 2016, de la crama MinisTerrios – un vin exploziv în arome și gust, un vin care emană prospețime, un vin care...
Pește la cuptor cu Soave 2015
Gătim astăzi o mâncare cât ai zice pește. „Pesce alla mediterranea”, cum se cheamă în diaspora noastră italiană sau pește ca la Marea Mediterană, cum i-am spune noi. Nu trebuie de inventat nimic –...
La Chișinău a început concursul Black Sea Region 2017 & ExpoVin Moldova
Concursul de vinuri Black Sea Region 2017 și târgul ExpoVin Moldova au început, astăzi, la Palatul Republicii din Chișinău. Atenția comunității de vinuri este îndreptată, în primul rând, asupra concursului: Black Sea Region 2017 este una...
Premieră: festival subteran de muzică și vin Underland
La sfârșitul acestei săptămâni, sâmbătă, 18 februarie, orașul subteran Cricova va găzdui un eveniment fără precedent în Moldova, dar și în lume: primul festival de muzică și vin care se va desfășura sub pământ...
Urmează săptămâna vinului la Chișinău
Un proiect unic ce include expoziția de vinuri ExpoVinMoldova și concursul Black Sea Region Wine & Spirits Contest va fi derulat în perioada 15 – 18 februarie 2017, la Palatul Republicii din Chișinău. BLACK...
Moldova participă la Berliner Wein Trophy
Ediția de iarnă, cu numărul 21, a concursului Berliner Wein Trophy a început astăzi în capitala Germaniei. Este vorba despre una dintre cele mai mari și mai stricte competiții de vinuri din lume. Moldova...
220 de vinuri la Brăila (Pistonul de Aur)
Pentru prima dată am fost în Brăila și pentru prima dată am participat în juriu la concursul de vinuri Pistonul de Aur 2017. Îmi pare bine că nu am reușit să googluiesc despre acest oraș...
Prepelițe în bacon cu Merlot 2014 EtCetera
Am o păsărică-n sac, soție de pitpalac! Prepelița este protagonista rețetei de joi pe FineWine, pe care o vom pregăti, simplu și gustos, și pe care o vom asocia cu un vin tânăr –...
Contează ce bem și din ce bem
Despre importanța paharelor din care servim un vin bun am mai scris. Și nu o dată. Și cred că va trebui să vorbim încă mult timp la această temă: degeaba ai un vin bun...
A fost prelungit termenul de înscriere la Berliner Wein Trophy
Deutsche Wein Marketing, compania care organizează Berliner Wein Trophy – cea mai mare competiție de vinuri din lume sub patronajul OIV, a prelungit termenul de înscriere a vinurilor în concurs până la 20 ianuarie...
Tet-a-tet cu vinurile Radacini
Vinurile Radacini au spart gheața în acest an, cu o primă degustare publică, la tradiționala întâlnire Tet-a-Tet la Gourmet. În pahare au fost turnate trei vinuri ale noului brand lansat în 2016: Chardonnay 2015,...
Kazayak – appellation d’origine controlée?
Am primit de sărbători o sticlă de vin curioasă – Kazayak Codru 2010 – pe care este afișată inscripția „Appellation d’origine controlée” (n.a. – din franceză, „denumire de origine controlată”). Ce să fie asta?...
Top 5 spumante moldovenești pentru Revelion
Dulce, demi-dulce, brut, extra brut, champenoise, rose, Charmat – o ofertă enormă de spumante pentru sărbători, în multe dintre cazuri fiind vorba despre băuturi îndoielnice. Dacă optați pentru un vin dulce, îmbogățit cu...
